避开营养生活里的误区
吃菜不吃饭、牛奶、鸡蛋当早饭、重口味，轻搭配，似乎是现今人们饮食的一种风尚，但这种时尚的饮食习惯又真的科学吗？其实，这些观点都进入了饮食的.误区。如何科学膳食，很多人都未必清楚，更严重的是，由于营养知识匮乏，很多慢性病也会随之发生。
膳食不合理造成的危害越来越多，据陕西省营养学会副理事长周玲教授介绍，膳食营养缺乏、营养失衡、营养过剩所造成的营养性疾病，在整个疾病谱中所占比重越来越大，并且各种营养性疾病的发病年龄都在提前。更为严重的是，与膳食营养有关的慢性病已成为非常庞大的队伍：每10人中有一个高血压患者，并且每年新增300万。糖尿病患者近20年已整整增加了5倍，仅住院医疗费用就需数百亿元人民币，而且慢性病患病趋势更加年轻化，如血脂偏高、脂肪肝、高血压、糖尿病、冠心病等都已年轻化，造成这种情况和营养知识缺乏是有很大关系的。
面对大量需要营养指导的人群，帮助人们合理膳食、预防疾病的营养师随之应运而生。公共营养师是一项新兴职业，主要是从事营养咨询、营养测评、营养指导和营养宣教等工作，分为助理营养师、公共营养师和高级公共营养师三个级别。周玲说，专业营养师对人体营养摄入量体裁衣，指导人们合理饮食。我国近年先后开展过许多营养干预工作，如学生营养餐、临床营养等，但由于没有相应的法律支持，很多较好的想法都先后夭折。
【避开营养生活里的误区】相关文章：
产后减肥避开这些误区10-28
孕中期饮食误区及营养速记有哪些10-27
家居装修的误区01-07
出国留学的误区10-18
宝宝的营养健康知识10-25
冬季感冒的常见误区10-29
家居装修的心理误区01-11
家居装修的常见误区01-11
家居装修壁纸的误区01-11
职场新人理财的误区11-08