糖尿病饮食注意哪些?

糖尿病饮食注意哪些?

　　饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。那么糖尿病饮食注意哪些?下面去看看吧!

　　【1】糖尿病饮食注意哪些?

　　◇饮食控制比吃药、打针更重要。

　　糖尿病的治疗是综合疗法。有人形象地比喻糖尿病是一个五匹马拉的破车，一匹是饮食疗法，一匹是运动疗法，一匹是药物疗法，还有一匹接受糖尿病教育的马和一匹糖尿病监测的马。饮食疗法是驾辕的马，是最关键的.，要认识到饮食控制在某种程度上比吃药打针更重要。很多2型糖尿病人饮食控制好了可以不吃药，少吃药，1型糖尿病人控制好了也可以少打胰岛素，所以千万不能大意，要在营养师的帮助下，制定一个切实可行和行之有效的糖尿病食谱，坚持终生。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。

　　◇饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。

　　消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

　　◇饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。

　　应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利。饮食控制不等于饥饿疗法，很多糖尿病人把饮食控制理解为饥饿疗法。长期饥饿会出现营养不良，其后果更为严重，对于减肥的糖尿病人要在医生和营养师的监督下进行，对于饥饿感比较明显的病人可适当加餐，多吃一些含糖少的蔬菜，如绿叶菜，以及瓜菜类、豆制品、膨化食品等。

　　◇限制饮食中胆固醇的含量。

　　因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，合并冠心病等。一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而应多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。

　　【2】糖尿病饮食注意哪些?

　　糖尿病的饮食治疗包括控制总能量、合理营养成分、少量多餐、高纤维饮食、清淡饮食、水果适时适量、脱离吸烟环境等。

　　控制总能量

　　糖尿病患儿必须防止能量摄入过多，这里的总能量不只包括主食，也包括副食、烹调油和零食，因为这些食物也会在体内转化为血糖和血脂。

　　合理膳食

　　保证各种营养成分比例适宜。碳水化合物应占总能量的55%～65%，蛋白质应占总能量的11%～15%，脂肪占20%～30%。每天要保证优质蛋白质的供应;油脂的摄入量不宜过多，特别是动物脂肪;少吃油炸食品，可以适当增加绿色蔬菜的摄入量。

　　少量多餐

　　每天多吃几顿，每顿少吃一点儿，避免加重胰岛的负担。血糖的平稳对预防糖尿病并发症十分有利，少量可以使这一餐后血糖不高，多餐则可使下顿饭前血糖不低。有的糖尿病患儿为控制饮食不吃早餐，但是到了中午十分饥饿，午餐吃回了早餐的量，主食也不比平时少，结果午餐后两小时血糖甚高，这种多量少餐的做法不利于糖尿病患儿血糖的控制。

　　高膳食纤维

　　糖尿病患儿应多吃粗粮、干豆、绿色蔬菜，血糖较好时吃水果，这些食品含膳食纤维较多，有利于降低血糖、调节血脂、缓解血黏度、减轻体重、还能保持大便通畅。

　　清淡饮食

　　“清”就是少油，“淡”就是不甜不咸，清淡饮食就是避免肥甘厚味，少盐饮食，不吃含添加糖食品，包括不含糖的'甜味剂。

　　水果适时适量

　　在血糖控制较好的时候，糖尿病患儿可以吃水果，但以不太甜的水果为宜，而且最好不要在正餐前后吃，以免增加一次进食量而升高血糖。可在午睡或晚睡前作为加餐吃一个水果或1斤以下的西瓜。

　　其他

　　为防止血液浓缩，加重病情，糖尿病患儿不应该限制饮水。