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关于夏至已至气候多变饮食需调整
夏至作为中国最早的节气，到了夏至这一天各地都有不同的庆祝方法。夏至的白昼的时间达到最长，可能长达15个小时。同时从阳光照射来看，北半球比南半球多了将近一倍。夏至过后我国各地的气候也发生改变，多雨、气温升高、雷雨多等。而随着气候的变化人体也会出现不同的状态，夏至调养身体时在饮食上要随着气候的变化而多变。
夏至的气候
气温的达到最高
民间有俗语讲夏至不过不热，夏至是一个反应了四季更替的节气，虽然夏至过后太阳的直射点开始向南平移，中午的太阳的高度也会降低。但是太阳对地面释放出的热量会增多。
所以，夏至过后气温会持续升高，甚至我国的一些城市气温的最高值出现在夏至过后。夏至过后随着气温的升高，人体的耐热性受到极大挑战，容易发生中暑问题。
南方多雨季节
杜甫有诗“湛湛长江去，冥冥细雨来……云雾密难开。形容的就是江淮地带的梅雨季节。
在夏至过后，也是江淮地带梅雨季节的到来之时，此时容易出现持续多天的阴天、下雨等气候现象。梅雨季节里空气湿度增大、气温高、气压低。
随着夏至过后的梅雨季节到来，衣物、食物、器具等容易霉变，生活环境上蚊虫、细菌滋生繁殖，河水质量严重下降。
人体在梅雨季节，一方面会因为的湿度的增大、蚊虫的繁殖而出现脾湿、丘疹，另一方面，细菌的繁殖会引起多种肠道问题。
雷雨、阵雨多
夏至过后空气的对流强烈，容易发生雷阵雨，来也急，去也急，并且下雨范围比较小。往往出现这种天气时，会带来自然灾害以及避雨不及时而受凉。
自古我国各地为了应对夏至的气节变化，期盼身体健康，会制作出各种美食。
夏至的饮食习俗
吃面
北方相对于南方来说，夏至过后空气干燥，容易发生上火和食欲不振的现象。为了开胃降火，北方有冬至饺子夏至面的说法，在这一天北方的凉面热销。
并且，在中医里有“淮小麦这一味药，夏至吃面食还可以养心安神，正好符合“夏养心这一养生原则。除了面条之外，各地还有吃混沌的习俗。
小暑即将到来也预示这天气会越来越炎热了，小暑气候特点就在于它的来到，说明了盛夏的来临。今天就给朋友们简单的介绍喜爱小暑的气候特点有哪些，同时为大家介绍下在小暑的时候各地都有怎样的小暑习俗!
首先说到气候，影响最大的便是农事了，而炎热的小暑可以让农作物快速的生长。人们看到丰收的希望，自然满脸的喜悦。
气候与农事
1、小暑前后，除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外，农业生产上主要是忙着田间管理了。
早稻处于灌浆后期，早熟品种大暑前就要成熟收获，要保持田间干干湿湿。
中稻已拔节，进入孕穗期，应根据长势追施穗肥，促穗大粒多。单季晚稻正在分蘖，应及早施好分蘖肥。双晚秧苗要防治病虫，于栽秧前5—7天施足“送嫁肥。
“小暑天气热，棉花整枝不停歇。大部分棉区的棉花开始开花结铃，生长最为旺盛，在重施花铃肥的同时，要及时整枝、打杈、去老叶，以协调植株体内养分分配，增强通风透光，改善群体小气候，减少蕾铃脱落。
盛夏高温是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫盛发的季节，适时防治病虫是田间管理上的又一重要环节。“
小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，我国东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南。
季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中;而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气，常常出现的伏旱对农业生产影响很大，及早蓄水防旱显得十分重要。
2、小暑一声雷，倒转做黄梅。绿树浓荫，时至小暑。南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏，颇感炎热，但还未到最热的时候。
小暑前后，华南西部进入暴雨最多季节，常年7、8两月的暴雨日数可占全年的75%以上，一般为3天左右。在地势起伏较大的地方，常有山洪暴发，甚至引起泥石流。
我国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点，与农业丰歉关系很大，必须及早分别采取抗旱、防洪措施，尽量减轻危害。
小暑前后，我国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。灾害，亦须注意预防。
小暑解析
小暑之后紧接着的就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮之说。
气候特征是“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。
吃狗肉
在岭南地区夏至至今还保留着吃狗肉的习俗，人们认为狗肉属于进补食物，夏至吃狗肉可以抵御疾病的入侵，少感冒生病。所以有“吃了夏至狗，西风绕道走这一说法。
其实，除了夏至相应的饮食习俗之外，人体会随着天气的改变而出现不适、小毛病等，而为了改变这种现象，饮食也要随着季节的改变而做调整。
饮食要改变
1.解暑降温
夏至过后气温升高，人体的耐热性如果不好，很容易发生中暑、心烦、胸闷和上火现象。所夏至过后在饮食上要注意清心降火。
在日常饮食方面，可以食用绿豆汤、绿豆粥、苦瓜汤、豆沙、蔬菜粥等。
在茶饮方面，则可以选择降火茶，如金银花茶、莲子心茶、藿香茶等，可以降火、解暑、安神。
2.利水祛湿
上面我们已经提到了夏至过后南方会出现梅雨季节，此时因为湿度大、闷热，人体容易发生脾湿现象，导致食欲不振、大便溏稀、乏力、气短、痰多、恶心等现象。
所以针对夏季脾湿可以选择利湿食物，如冬瓜薏米汤，可以祛湿健脾，消肿;山药粥，健脾美肤;红豆粥，祛湿健脾的同时还能美颜。如果脾湿严重，还可以服用中药丸剂。
3.吃姜
民间有俗语讲冬吃萝卜夏吃姜，夏季之所以要吃姜，一方面容易因为脾胃失调，而出现腹泻、腹痛等问题。另一方面，夏季雷雨急，降温设备的使用，导致人体热平衡系统出现问题，抵抗力下降，容易发受凉感冒。
生姜，在中医看来性味辛、温，能散寒防病、止痛、开胃、健脾、提神、解暑。所以，夏吃姜也是有养生道理的。
夏季生姜的食用方法多种多样，可以是姜汤、酱生姜、姜糖、姜撞奶等等，不仅可以防治疾病，还可满足口舌之欲。
4.喝粥
夏季因为天气热，人体容易出汗，同时炎热的天气也让消化功能减弱。此时不妨吃粥，一方面可以补充人体水分，又富有多种营养。另一方，粥易吸收，不会造成脾胃负担。
夏季的粥要多样化，如海鲜粥、荷叶茯苓粥、南瓜粥、八宝粥等等，既可以满足人体对营养的需求，又可以达到喝粥养生的效果。
结语：夏至已至，随着夏至到来，季节也会发生改变，如多雨、闷热、气温高等，而人体会因为气候的改变出现多种问，如脾湿、皮肤丘疹、胃肠道问题等等。应对不同的身体问题，饮食上也要多做改变。上文我们不仅介绍了夏至的饮食习俗，还介绍了夏至养生的饮食变化。希望各位在夏至过后多加注意身体健康。
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