高考前饮食注意事项全攻略

其他 时间:2017-06-07 我要投稿
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  考试期间考生要进行高度集中的脑力劳动,大脑对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多,同时由于情绪紧张和压力的增加,还会使人体容易发生心跳加速、呼吸加快、血压上升、新陈代谢增强等一系列生理变化。

  针对这些问题,在饮食上主要是从平衡膳食入手,重在食物品种的多样化。鱼、蛋、牛奶、瘦肉、动物肝、豆类等,在补充优质蛋白质和维生素A、E的同时,还能提供卵磷脂和胆碱,可以保证考生有充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的巨大消耗;新鲜蔬菜水果富含丰富维生素C、矿物质和膳食纤维,有助于效率的提高;主食可适量选择一些粗杂粮,可以补充维生素B1的摄入,有助于大脑能量代谢,使大脑更好地工作。

  首要关注的应是食品卫生,食物要新鲜,考生应尽量少吃生食,冷饮不要过量;

  其次,在为考生制定食谱时,应以考生喜欢吃的口味为主,不宜引入任何平日不吃的东西,以免身体发生不适;

  第三,考试这几天饮食要清淡,过多的大鱼大肉、山珍海味,很容易造成胃肠疲劳,煎炸食品不易消化,而且夏季过食油腻会伤脾胃;

  第四,饮食还要适量;

  第五,还要注意多饮白开水,充足的水分可确保血液循环顺畅,使大脑工作所需的氧能够得到及时供应,但不可用饮料代替。

  高考前饮食注意事项全攻略

  几天前的一则报道让很多家长很是担心,便是一所中学数百名学生同时食物中毒,在高考前半个月发生这种事情难免会影响到考生的情绪,更重要的是不得不放弃做题而去医院接受治疗。

  高考前饮食究竟要注意哪些事项呢?有很多家长单纯的想着让孩子吃的好一点,多补充营养,便给孩子买很多营养品,担心孩子会犯困,便让孩子喝咖啡防困,其实这些做法都是不正确的,接下来给大家说说应该怎样给孩子补充营养。

  第一点,要让孩子每天摄入的食物总量有个保证,摄取每天必须的营养物质。高考前应该给孩子补充米、面等主食,油类,蔬菜水果和蛋白质等,这些食物也要有一定的量,能够补充孩子每天必须的2600千卡的热量,其中午餐所占的比重要多一些,而早餐和晚餐则要占的少一些。另外,在高考前,考生要进行大量的脑力工作,大脑活动频繁,所以多给孩子吃些谷物粮食,还有一些补充大脑营养的也不可少,例如牛奶、鸡蛋、核桃等食物。

  第二点,家长可以给孩子适当的进食一些健脑的食物。有些家长认为孩子用脑比较辛苦,所以给孩子买很多补品,其实这是不对的,因为即使孩子用脑较多,还是要注重营养均衡。给孩子进食健脑食物一定要注意进食的量,不可进食过多。给孩子进食一些富含卵磷脂的物质,例如鸡蛋黄,还可以给孩子进食鱼虾等海产品,以及动物内脏等,但是这些食物进食前一定要保证要新鲜及烹调熟,以免发生食物中毒问题。

  第三点,高考前考生进食要有规律,即使在家中复习的时候也要按照之前的规律来进食,这样有利稳定孩子的情绪。