端午节吃粽子的禁忌大全
味道虽美多食不益 端午节吃粽子的禁忌
随着农历五月初五端午节的邻近，各种各样的粽子吸引着人们，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。实在吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。
盘典端午节吃粽子的禁忌
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的赘肉、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男人最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的冷性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
除此之外，专家还建议一些人除了少吃以外，最好是别吃粽子。心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含赘肉多，属油腻食用品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会开释出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，假如不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖快速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。
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