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豆腐干怎么做好吃又简单
导语：买的豆干怎样做最好吃，又营养点击品才网各种方法随你挑，以下是品才小编为您整理的相关内容，希望对您有所帮助
豆腐干怎么做好吃又简单
小炒豆干
做法步骤
1豆干洗净后切薄片。
2韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
3红椒洗净剖开，去筋切细丝。
4锅里油热后，放入姜丝爆香。
5倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。
6撒少许精盐。
7倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。
8倒入韭菜苔段，炒软即可。
拓展阅读
豆干是豆腐干的'简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
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