食品安全教案中班
《认识食品包装上的标志》
活动目标：
1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。
2、幼儿能识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期
活动准备：
1.幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等。
活动过程：
一、谈话导入
师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)
师：其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。
师：老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)
盒子上的`时间叫食品的生产日期。在包装的不同位置还有保质期。一认识食品包装标志
二、观察感知
请小朋友找一找你到的包装上的这些日期在哪?
幼儿操作，教师巡视。
1.学生观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。
2.讨论并说出自己的观察结果
(1)注册商标
(2) 生产日期，保质期
(3)质量安全标志
(4)绿色食品标志(QS)
(5)卫生标志(H)
三、师生小结：
一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)
1、盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)
2 口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)
3、原来他们的位置都不一样的啊
今天我们了解了如何辨认包装食品的生产日期和保质期，小朋友以后吃东西的时候，一定要看过生产日期以后才可以吃。
延伸：请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人，并在爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品
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