立秋的时间及习俗介绍

立秋的时间及习俗介绍

立秋，从字面上的意思我们就知道，这是意味着夏季的过去、秋季的到来，是由热转凉的季节，但就算到来立秋天气还是很热，秋老虎是最好的说明，立秋也有很多习俗，比如秋膘、咬秋等，那么，2014年立秋是什么时候、立秋的习俗还有哪些?

2014年立秋时间

2014年立秋时间是：8月7日 22:02:28

立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。

到了立秋，梧桐树必定开始落叶，因此才有“落一叶而知秋”的成语。秋季包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气，是由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。

立秋的习俗

秋社、咬秋、贴秋膘五花八门 各地立秋习俗大比拼

作为夏天最重要的节气，“立秋贴秋膘”可是老习俗了。

1、京冀：何来贴秋膘?

北京人一说立秋这个词，必然是和“贴秋膘”连在一起的。什么是“贴秋膘”呢?实际上，在炎热的夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。

一旦立秋，虽仍然很热，人们的身上却再无湿黏不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的的想法，以补偿入夏以来的亏空。

所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人，当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验胖瘦，体重减轻叫“苦夏”。

那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉。

这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

2、山东：来点豆腐 为何吃渣

立秋也要讲究营养平衡。吃罢了大肉，也得来点素的。

山东莱西地区流行立秋吃“渣”，就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

3、东北立秋吃饺子

沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖)沈阳人自古就有好吃的习惯，并且是什么季节吃什么，在这方面东北沈阳人特别的在意和讲究。比如说立春那天吃春饼;头伏饺子二伏那天煮面条;端午时节包粽子;立秋包饺子，(意为抢秋膘、贴秋膘)。

【立秋的时间及习俗介绍】相关文章：

立秋的习俗-各地立秋习俗盘点06-28

立秋时间06-28

几号立秋？立秋时间大全06-28

今年立秋时间06-28

2015立秋时间06-28

2014立秋时间06-28

2012立秋时间06-28

2015 立秋时间06-28

2016立秋时间07-03

2017立秋时间07-03