可乐鸡翅的做法分享

可乐鸡翅的做法分享

　　可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。以下是小编整理好的可乐鸡翅的做法，欢迎大家阅读参考！

　　所需食材

　　可乐鸡翅的做法步骤

　　1. 准备食材

　　2. 鸡翅洗净，放盐、生抽，腌制10-15分钟。

　　3. 热锅后放油，加入鸡翅，煎至两面金黄，取出鸡翅。

　　4. 重新起油锅，放入姜片煸炒后，再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝，大火煮沸，待浓汤宝融化后，汤汁会变得醇厚浓稠。

　　5. 加入鸡翅，保持大火煮10分钟左右时间。

　　6. 继续用大火收汁，待汁水浓稠后将鸡翅盛出，再撒上少量葱花即可。

　　7. 尽情享用美味吧~

　　小贴士

　　1.可以在腌制之前在鸡翅上划两刀，便于鸡翅更加入味。汤汁中含有比较多的糖分，尽量小火收汁，勤翻动，以防煳锅。

　　2.在烧制过程中，汤汁里加入了家乐浓汤宝经过高温融化，能让可乐鸡翅在收汁之后呈现出浓稠的质感，令口味醇香饱满，注意要在烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了。

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