可乐鸡翅具体做法

可乐鸡翅具体做法

　　可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。以下是小编收集的可乐鸡翅具体做法，欢迎查看！

　　准备好原材料

　　鸡翅两面都斜着切两道口

　　锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分

　　生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花

　　锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香

　　加入鸡翅两面煎黄

　　加入适量盐、少许生抽翻均匀

　　加入可乐煮直到煮粘稠

　　出锅装盘，撒上葱花

　　烹饪技巧

　　1、买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净；

　　2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。

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