创业计划

时间:2022-07-31 06:43:20 创业 我要投稿

关于创业计划汇编6篇

创业计划 篇1

  一咖啡文化

关于创业计划汇编6篇

  咖啡在中国是一种外来文化,而咖啡在国外的历史已经源远流长,几百年的历史。在我国,自清末国门被打开,咖啡开始在沿海地区出现到现在也就百余年时间。 咖啡作为一种外来的历史悠久的文化,她包含了很多内涵,比如高贵、典雅、休闲、时尚、浪漫等。 在国外在年轻白领、中产阶级群里对咖啡的膜拜已经达到可以与宗教媲比的程度,因此,咖啡的消费它与一个地方的经济、文化水平的高低是息息相关。 我国自改革开放以来,经济迅猛发展,人们的物质、文化、精神等需求也越来越高,外来文化的渗透也越来越强。而恰恰国人尤其是年轻人中对种种外来文化亦是来者不拒、青睐有佳。自进入21世纪,中国加入世贸组织,国门进一步开放,人们的生活节奏越来越快,压力也越来越大,这样咖啡消费在国内也得到了一个高速的发展。但尽管如此,在我国的咖啡消费市场中仍然是一个巨大的潜力市场。据权威机构调查显示,国外发达国家如美国,平均每年每人的咖啡消费量是800杯,而我国平均每年每人的咖啡消费量只有4杯,且在上海、北京这样的一线国际大都市也只有20杯的量。所以,可见市场潜力的巨大!

  朋友聚会,商务洽谈,自我休闲,很多人都会选择去咖啡店,俨然成为一种潮流。因此,咖啡店日益红火,很多人开始关心如何开咖啡店。其实,拥有属于自己的咖啡店并不是一件难事。现在,就由我来告诉你如何开咖啡店。

  二咖啡馆的选址

  开一家生意兴隆的咖啡店,选址很重要。要生意兴隆,就必须有客人,所以人流量大的场所是开店的最佳选址。当然,并不是只要人多就好了。菜市场人很多,可是他们是没有闲情逸致坐下来喝一杯咖啡的。因此,就要考虑消费习惯和消费水平的问题。这就需要做一些市场调查了。综合以上,人流量大,又对咖啡具有消费需求的地方是最佳的选址地点。比如CBD、繁华的步行街、公园旁边都是不错的咖啡店选址方案。

  三咖啡馆的设计

  良好的店面设计,不仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下了美好的印象,起到招揽顾客,扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观,店头,店内,利用色,形,声等技巧加以表现。个性越突出,越易引人注目。

  1店面的设计必须符合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。 2要符合主要用户的口味。

  3店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调,个别虽然抢眼,一旦使消费者觉得粗俗,就会失去依赖。

  4装饰要简洁,宁可不足,不能过分,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到太累,店面的色彩要统一和谐,不宜采用任何生硬的强烈对比。 四咖啡馆的费用清单

  一家咖啡馆所需软硬体如下:

  1.菜单(menu,包括咖啡、糕点及简餐)

  2.生财设备(咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)

  3.硬体设备(冷气、照明设备等)

  4.器皿

  5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)

  这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧台设计。如果一开始只想开家「咖啡+糕点」的咖啡馆,吧台设计比较简单;但如果开业后发现光是这样无法维持营运,想要增加冰沙产品时,就会发现吧台可能没空间放置冰沙机

  了;万一还想再增加简餐,一开始又没有规划厨房的话,问题就更大了,甚至需要重新局部装潢,那又是一大笔费用支出。因此创业伊始,就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。装潢预算最容易失控

  咖啡馆资金规划方面,必须包含以下开支:

  1.生财设备

  2.硬体设备

  3.器皿

  4.设计装潢

  5.房租(第一个月的房租+3个月的押金=4个月房租)

  6.原料

  7.人事开支(如计时人员的薪资)

  8.杂支(水电费用)

  9.至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金【(房租+原料+人事开支+杂支)×5】

  五咖啡专业技术

  既然开的是咖啡馆,咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,是决定顾客回流率的关键。

  国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速,一家店的装潢可能3年后就过时了,如果只想以装潢气氛取胜,也许一开始媒体效应会带来人潮,但退烧之后,一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢?

  建议既然有心开咖啡馆,开店初期最好是由创业者自己负责吧台,外场部分再请2~3位全职或兼职工读生,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡,也可避免万一吧台员工离职,人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。

  你对咖啡豆特性知多少?

  很多人在开店前,甚至还不知道怎样煮咖啡,开店前一定要多花些时间,到处品尝别家的咖啡豆,除了训练自己的味觉之外,也可研究不同咖啡豆的.品质与口感,找出自己喜欢的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。

  国内咖啡豆进口商与盘商不少,不妨多上网或向业界人士请教,而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程,要认识咖啡豆并不难。

  除此之外,平常要多阅读咖啡书籍,相关活动交流最好也去听听,因为咖啡馆的门槛不高,竞争日益激烈,唯有把咖啡品质做出来,才是不二法门。

  六咖啡馆的顾客培养

  开咖啡馆就像是追女朋友一样,需要时间酝酿。

  数年前,开咖啡馆的利润算相当不错,但随着竞争者日众,以及连锁咖啡馆的强势介入,想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆,难度也愈来愈高。

  开咖啡馆是细水流长型的创业,通常前3个月都处于烧钱的阶段,许多人在开店前透过各种行销广告活动,希望一炮打响名号,「但开幕第一天千万不要高朋满座!」

  他的理由是,一开幕可能煮咖啡的动线及顾客服务流程都还不熟悉,有些甚至连咖啡机都还不太会用,人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。

  「第一天只要来小猫两三只就好,可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程,况且只要有一只不是哑巴猫,就会慢慢有口碑了,」既然一开始预估的人潮流量不会太高,就要靠较低的经营成本(其中以较低的房租最为重要),来换取培养顾客的时间。

  七咖啡馆的成功案例

  研磨时光咖啡的市场定位区隔明显。目前大陆大多数咖啡店是商务咖啡店,以商务谈判、情侣约会、**休闲为主,人均消费值偏高、时段长、年龄偏大。而研磨时光以休闲咖啡为主,主体打造"都市生活第三空间"消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族,此消费群体注重享受、

  休闲、崇尚知识、尊重人本性并富有小资情调,但这部分人的消费能力并不是非常强,但基数庞大,在中国占人口比例为30%,并且会逐年递增。在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要,以此来满足庞大的年轻时尚一族的咖啡梦。

  八结束语

  我们正处于"快文化"与"慢生活"的中间地带,我们慢不下来,只是在快节奏的间隙享受暂时的缓慢。20岁以内的年轻群体正在由缓慢的生活状态进入高速的快经济,他们必须面对社会大环境;生在职场拥奇年轻心态的人群在快节奏生活状态下渴望一时的舒缓,为了更好的跟上身处的快节奏漩涡。

创业计划 篇2

  一、总体描述

  进入21世纪的中国,经济快速发展,居民消费水平逐步提高,消费心理和消费习惯逐渐改变,人们消费逐渐由单纯物质消费,转向以服务消费为主的时期。 旅游业作为“无烟工业”,随着中国人均生活水平的提高,旅游收入和旅游人数都保持了25%的年增长率。发达国家的经验表明,在人均GDP1000美元,即达到小康水平,旅游的大众化,普通化即开始迅猛发展。根据最新的统计数据显示,中国人均GDP已经超过1000美元,即旅游热潮即将兴起。

  国家旅游局在中国旅游业发展的“十五”规划中,到XX年,国内旅游人数将达到11亿人次,旅游收入500亿元。旅游业总体产出为7500亿元,相当于全国GDP的5.8%。

  而在同时,国内旅游业发展并不成熟,形式单一,主要是游山玩水,旅游市场没有针对性,缺乏特色服务和创新服务,让许多本来有出游打算的消费者因为对

  旅行社的服务不满意而不出游,浪费了旅游资源和消费资源,同时消费者无法得到满足。

  现代社会的日趋发展和进步,对人的素质的要求也日益提高,当前和会就业压力很大,大学生就业问题日益突出,而怎样提高大学生素质,拓展大学生思维,解决大学生就业问题,目前已经成为社会关注的一个热点和焦点问题。

  大学是人一生中十分重要的转折点,这个时期的成长如何,直接影响进入社会,甚至整个人生的发展历程。当前社会对大学生要求压力日益增大,大学生如何应对挑战,提高素质,这成为目前在校大学生迫在眉睫的事情。

  另一方面,作为站在时代潮头的大学生,消费观念开放,思维先进,对于参与社会,享受自然和生活的热情也日趋高涨,大学生在这方面的消费需求也日益增强。

  “读万卷书,行万里路”,古人游学给我们留下了深刻的印象,大学生现在也应该行万里路,在实践中锻炼自己,享受生活,感悟人生。为此,我们公司正对这一情况,推出特色旅行服务。我们并不是传统的观光旅游,而是旅行。是在旅游享受生活和自然的同时,通过发挥自己的能力,低费用获得自身素质,思维,

  感悟的提升。给大学生的前途发展打下基础,为人生留下美好的回忆。

  我们公司将通过一系列的服务和活动,并于教育部门联合,为大学生提供旅行服务,为大学生的生活提供一个更加丰富的平台,让大学生能在以后的生活中终身受益。

  二、公司和目标

  公司的业务主要针对各大高校有消费能力的大学生而开展的。并根据大学生的实际消费能力进设计和客源开发。本着“特色服务,以人为本”、“创造终身价值”的理念,汇集管理、财务、营销等各方面的人才,充分发挥潜力,提供最优秀的服务,获取收益。公司的短期目标是在一个地区开展服务,并成为领导企业。长期目标是开发全国市场,构筑全国服务网络,成为大学生旅行服务的`首选服务。成为倡导大学生生活文化,促进大学生自身发展和交流的大型平台。

  三、产品和服务

  公司的业务主要包括以下部分:

  (一)休闲旅游

  休闲旅游服务是公司提供的一项基本旅行服务。这项传统的旅行服务旨在让消费者摆脱社会和生活的压力,暂时放开烦恼的事情,走进大自然,融入大自然

  美好的氛围中去,享受大自然带来的乐趣。体验在百忙中享受生活。这项服务中,可以充分体验自然,陶冶情操,回归自然,解脱心灵的束缚,寻找真实的自我,感悟人生,享受美好生活。

  在这项服务中,我们更加注重对景点的选择,根据需要,开发新的景区,不局限与现有热门景区,延长停留时间。这样可以冰雹正享受到真真正正的大自然。

  (二)素质拓展

  这项服务实在传统旅游服务基础上,赋予其诸如探索、考察、生存能力的培养。借助大自然奇妙的造化,来锻炼能力。这项服务对于大学生学会观察,学会适应自然,体验大自然的奇妙世界都十分有益。在这项服务中,我们会有专业人士进行随团指导。指导大学生的野外生存技能,自然奇趣,等等。让大学生在这项服务中既可以体验到自然的乐趣,有可以学到知识本领。这些基本素质的锻炼,能够提升大学生的体质,训练观察力和适应能力并融入自身,终身受益。

  (三)社会实践

  这项服务是我们区别于传统旅游的最大之处之一。这项服务主要是为了锻炼大学生素质而设计的。通过这项服务,可以让大学生了解社会的方方面面,明白社会的运行和从事工作的流程。这项服务中公司设计有

  调查活动,访问活动,实习活动,等等。大学生可以选择参加其中一项活动或几项活动。我们有专业人员进行配合,确保大学生的活动能顺利成功完成,这项活动也是体现大学生地方自身能力,展现个人风采,了解社会,了解自己的时机,也在这时来创造自身的价值。体验劳动带来的快乐,为踏入社会作好准备,打下基础。在这项服务中,大学生既可以学到各种做事、工作、处世的本领,也可以锻炼自己适应社会的能力。

  (四)partytime

  这项服务也是我们区别于传统旅游的最大之处之一。partytime是我们为大学生交流信息,结交朋友,获取知识而设计的服务。在这项服务中,会提供许多具体的活动,以便于大学生的需要得到满足。在partytime,充满了知识和友谊,信息和互动,是大学生理想的焦急学习场所。在partytime,公司会提供各类大学生感兴趣的信息,比如,经济、时事、军事、就业、教育等等。公司会聘请著名人物做互动演讲,请语言大师传授外语口语。公司还举办各式论坛,让大学生自由发挥,诉其所想,感受学术自由的乐趣与充实感。partytime是大学生展现青春风采的舞台,让大学生在快乐中学到知识,结交朋友,在青春留下美好的回忆。

  (五)潜能训练

  潜能训练就是把大学生带到大自然,利用崇山峻岭,瀚海大川等自然环境,通过专门设计富有挑战性的课程,利用种种典型场景和活动方式,让团队和个人经历一系列的考验,磨练克服困难的毅力,培养健康的心理素质和积极进取的人生态度,培养团结合作的团队意识,使大学生达到“磨练意志,完善人格,陶冶情操,挖掘潜能,熔炼团队”的培训目的。潜能训练把人的身心能力中最卓越,最出色的部分升华到可能达到的颠峰,当人从颠峰“下降”到平凡生活时,应对一切挑战可以从容不迫,潜能训练已经成为学习适应社会和终身教育的好方式。

  四、市场分析

  1.行业市场

  旅游市场有巨大的发展空间。旅游业作为国家的支柱产业,有国家政策的大力支持。在相当长的时期内,旅游产业都会呈现快速发展的状况。另一方面,由于人民生活水平一直不断提高,而且人们的空闲时间也多起来,现代人的生活观念也发生了变化。当收入游乐保障的情况下,出外旅行享受生活就成为人们生活中不可缺少的部分。需求的大量增加,必然导致旅行产业的迅速发展,而且随着社会的发展,旅游业也会

  更加个性化和多样化。

  (1) 市场细分

  旅游市场主要针对有一定消费能力的中高收入者。 按职业细分,大学生的旅游消费市场迅速扩大。由于大学生在社会的特殊性,导致大学生特殊的消费习惯和消费需求。问卷调查显示,7.5%的学生每月的全部花费支出在300元之下,40.5%的学生在300-500元之间,35.8%的学生在500-800之间,15.2%的学生在800-1200元,还1%的学生每月花费超过1200元。可见,大部分学生的消费能力不弱。我们的目标市场主要就是月消费支出超过500元的这部分大学生,即约占52%的大学生。即全国884万的大学生市场。按照平均每人每年的旅行消费所得利润50元计算,税前利润可达44200万元。另据调查显示,这部分的大学生的潜在消费需求很大。而且消费目标改变的弹性较大。只要有合适的替代品,大学生很容易改变消费习惯。因此,针对公司的服务项目,便较容易打开市场,并可在短期内获得快速成长。

  (2)市场定位

  因公司的资源限制,以及在细分市场无竞争者,因此采用避强定位,差异化战略,以确保市场占有。

  公司致力于提高大学生素质,为大学生提供更周到、更细致、更省钱、更具价值的出行服务。一切为了创造大学生需要的价值。

  首先服务差异化。公司提供的服务目前是绝无仅有的一项服务,不仅体现在服务的具体设计上,更具体在贯穿其中的全新的学习、生活理念。在服务设计上,突出了对自然和社会的协调,既保证大学生对自然风光、人文古迹向往的需求满足,同时更具现实意义的素质锻炼以及人际交往方面的需求也可以满足。在整个服务中体现的追求自由和实力,挥洒青春活力,展现青春风采的精神更是别具一格,充分满足现代大学生的理想和追求。

  在服务上,一切为了创造大学生需要的价值,即服务更周到、更细致、更省钱、更富情趣。

  其次,形象差异化。公司所开展的服务是为大学生服务,形象上是大学生的益友。年轻活泼,充满智力和激情。公司构建全新的企业文化。公司的企业文化是健康、积极向上、充满激情和灵性。在现代社会中,成为时代领跑者而又是生活享受者。 企业形象充分区别与其他企业,代表大学生的内心感受和生活渴望。

  2.竞争优势

  公司提供的服务,周到细致省钱。大学生的需求通过我们的服务可以全面、方便、有效地满足。其主要优势有以下几点:

  (1)专业化公司在服务设计方向突出专业化,可以让大学生产生强烈的真实感。针对大学生,无论在休闲观光,还有在素质拓展、partytime、潜能训练、社会实践,都让大学生参与其中,获得价值。

  (2)个性化公司提供的服务针对大学生中不同的需求偏向,设计的服务也具有明显的个性化,可以让大学生的不同需求得到全面满足。而且,在提供的服务过程中,根据实际情况还提供专门的特色服务,达到大学生的满意。

  (3)集成性公司提供的服务是创新的集合各项服务,多方位、多角度地全面服务。大学生可以全面系统地参加一项或几项服务的组合,以满足大学生不同的需求。

  (4)创新性公司服务始终坚持创新原则,不断创新,全面创新,保证满足大学生的消费需求。

  (5)完全顾客导向公司的每一项服务都是为大学生量身定做的,一切从大学生的实际需求出发,一切为了创造适合大学生的价值。企业和顾客共建企业文化,形成完全的顾客导向

  (6)及时性公司通过现代网络、校园社点等方式直接提供服务,保证服务的及时性。

  3.人才优势

  公司部分依托高校专家教授,一部分依托外聘优秀管理人员和高素质职员,建立完善的人才机制,有充分的人力资源优势。

  4.竞争劣势

  由于公司进入的是一个全新的领域,目前尚无人可以学习,因此具有一定的进入风险,公司属创业公司,资源有限,短期内无法支撑较大规模的竞争压力。

  五、管理和团队

  公司通过外聘优秀管理人才和高校顾问,构件优秀的管理团队,并在此基础上建立完善的企业制度和企业文化,并做到合理融合。集合了优秀的人才,加上一流的制度和文化,并通过企业全体的一致努力,充分发挥能力和挖掘潜力,一定回给企业带来成功,我们也坚信,通过不断创新和进取,企业必然能达到理想目标。

创业计划 篇3

  一、发展前景

  民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计,到20xx年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。

  我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。市场前景广阔。

  从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人民币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。

  再者,我们来看下20xx年餐饮业的消费趋势:

  1.餐饮品牌发展速度加快;

  2. 低碳成为餐饮发展流行主题;

  3. 餐饮人才人才呈多元化发展;

  4. 餐饮信息化,科学化营销加快;

  5. 餐饮行业发展层次呈多样化;

  6. 餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;

  7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。

  二、市场分析

  在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  SWOT分析:

  Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  THREAT(威胁)分析:餐厅的'服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  三、发展战略

  1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对的时尚青年,传单和宣传册形式出现。

  2.主题餐厅将以西餐厅和茶餐厅的模式建立,个性空间在空闲的时候将以茶餐厅自助式呈现。主题餐厅我们将以主题餐饮的形式呈现菜单,包含情侣套餐等,个性空间自助式,夏天推出冷饮等,具体参照一茶一坐形式,休闲交友为主,崇尚自由和交流,此举很好的解决了个性空间没有出租的时候的空置。

  3.主题餐厅也承办外带形势的餐饮服务。依据客户的需求在他们制定的地方提供符合他们主题要求的餐饮,以情侣主题为代表,提供策划和餐饮支持。

  4.餐厅的餐具以个性为主,为空置成本可以和更多的应用马克杯,个性印刷减少成本。

  5.一开始客源可能不是很多,可以搭配更多的优惠,在时尚社区如LOFT,学校社团,商务区做体验和优惠体验活动,培养客户。

  6.主题餐厅的宣传可能需要蛮长的一段时间,但由于它的新鲜感,吸引客户来说问题不是很大,但也从长远看存在主题过时的问题,这个方面我们将建立完善的信息反馈制度,通过我们的信息反馈和会员优惠制度的完美搭配掌握客户的需求趋向,并建立起一个类似于交流平台的系统,搜集信息。

  市场开发规划销售目标

  (近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据

  三 店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

  本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  四、店面设计

  餐厅设计

  类型:餐饮

  餐厅名称:MAGIC-BOX

  餐厅主题:MAGIC

  餐厅结构及大小;主题餐厅(A区域)、个性空间(B区域)

  主题餐厅(A区域):主题餐厅是MAGIC-BOX主要盈利点,以给顾客提供餐饮,休息为主。A区域中细分A1、A2、A3、A4四部分:A1吧台(收费,点餐及信息服务),A2厨房(为顾客制作餐点),A3盥洗室,A4用餐地(为顾客提供用餐地点)、个性空间(B区域):个性空间,MAGIC-BOX的一个创新亮点,主要为顾客(散客、家庭、中小型企业)提供空间并进行设计(可DIY)呈现给顾客一个平时不能或者是极少能感受到的一个空间享受。B区域中细分B1、B2两部分:B1个性空间大厅(舞台),B2仓库(存放布置个性空间所需要的材料)。

  装潢设计:

  门面及外墙设计:大门设计,罗马式大门,以西式独特风格呈现,大门上方装置LED霓虹字(店名MAGIC-BOX);  外墙设计,普通红砖墙,不进行粉刷以及布置,仅在墙上进行涂鸦(一些魔法图案、个性涂鸦)。

  主题餐厅(A区域):A1吧台设计,设计为一个类似于西方火车站售票厅的样式吧台,吧台上开启窗口(透明玻璃窗,也可移动,进行收费、点餐及信息服务);

  A2厨房设计,外观设计成一个蒸汽机的火车头,内部设计为普通厨房结构;

  A3盥洗室设计,与一般餐厅盥洗室一样,分男女,盥洗室门结合餐厅大门,类似于罗马式木门;

  A4用餐点设计,类似于哈利波特中魔法学院餐厅的样式设计,电灯,餐桌,餐具,桌椅及一些必需品,全设计为类似魔法学院餐厅的样式,用餐地正中心防止一个小型喷泉,并以空心圆式餐桌环绕,周围根据空间因素放置餐桌和进行布置。

  衔接装潢:A、B区域以活动门板连接(可以在举办大型PART时同时连接两块区域)A区域的活动门板上贴上和餐厅墙壁一样的墙纸。

  个性空间(B区域)个性空间主要以出租给顾客或者根据顾客要求进行DIY因此不需要华丽的装潢。

  B1个性空间大厅设计,墙壁以白墙为主,装置一些必要的灯和电源设备外,一头布置一个舞台,并放置小幕布,装饰成类似于小电影院的舞台。除舞台外三面各放置一台音响和壁挂式小型投影仪,根据每次布置需要可向墙壁上投影画面(类似一些世博场馆的电影效果);

  B2仓库设计,分两小部门,第一部分装置简单的灯光电源等设备并放置一个信息技术中心,控制个性空间的灯光,音效和A1吧台的信息。第二部门作为仓库,不做装饰,仅放置一些材料工具,并开设两扇门一扇通往个性空间大厅,一扇为仓库门材料工具可通过此门运进仓库避免材料工具从主题餐厅运进(方便实用)。

  个性装潢:所有服务员以魔法师打扮。

  装潢设计理念及目的:特殊的罗马式大门让顾客进入一个特殊场景,通过售票厅吧台和蒸汽机外观的厨房以及魔法餐厅的场景,在视觉上感觉让顾客来到一个魔法天堂进行消费享受,在“魔法师服务员”的服务下让你体验作为一回魔法师的感觉。其次,个性空间仿电影院和世博场馆,在顾客布置完空间后可对墙壁投影一些特殊场景,增添影音效果。在个性空间闲置时(无顾客租用),可作为一个小型影院为顾客播放电影。在主题餐厅办PART时,将连接AB区域的活动门板拆卸,可增大空间(类似做到一些电视剧中的舞会PARTY)。

  餐厅经营时间:

  主题餐厅:全年开放10:00——24:00

  个性空间:根据顾客需求和实际情况开放(若开放包含在10:00——24:00之中)

  餐厅固定活动(个性空间不对外出租,由MAGIC-BOX承办PARTY):

  2月14日 情人节PARTY

  4月1日 愚人节PARTY

  6月1日 儿童节PARTY

  农历7月7日 七夕节PARTY

  10月31日 万圣节PARTY

  12月25日 圣诞节PARTY

  例如:圣诞节PARTY,我们会对个性空间进行圣诞节的场景布置,运用投影仪设备制造雪景。由工作人员扮演圣诞老人在现场活跃气氛,并且在个性空间舞台上有演出给观众欣赏,打通AB两区域,在B区域狂欢的同时还能在A区域享受自助餐点,按人头计费,每人XX元即可进来参加PARTY。

创业计划 篇4

  xx烤肉快餐起源于古老的xx帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的创业经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。xx烤肉创业  xx烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的xx菜系,又名清真菜系。故在正宗xx烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中国菜系,xx菜系,法国菜系。)xx烤肉的流行还离不开一个国家,那就是德国。由于二战后xx移民在德的增多,xx烤肉也开始流行,并且有了西式的创新。如酱汁和里面沙拉的.大众化,品种多元化等.

  xx烤肉分成很多种,在xx文中叫KEBAP,在中国的某些城市,你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉,放到一块馍中,招牌叫做xx旋转烤肉。到了xx,见到了真正的xx烤肉,才知道在国内对xx烤肉了了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线.xx烤肉(xx语:donerkebap),即“旋转烤肉”,在德国通常简称Dner,Dner即“旋转”,俄语称之为шаурма,而xx语“烤肉”即kebap,又音译作“卡巴”。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的xx菜。

  xx烤肉创业优势

  1.技术研发支持:研发中心强大新品上市支持,让您的店铺产品实时更新!

  2.区域保障支持:管理总部严格控制创业区域保障创业商利益,在合同约定区域内不发展第二家!

  3.物流配送支持:物流中心开发的在线订购平台实现物流及时订购,物流配送成本和速度更优越!

  4.营销策划支持:品牌中心的策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持,店店促销更火爆!

  5.专家营运支持:全国几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营全程跟踪服务,经营全面保障!xx烤肉创业  6.装修指导支持:提供品牌形象的完整识别光盘,让您的店铺终端装修可以标准化落地完成!

  7.专家选址支持:专家团指导考察,选择最佳开店地址,保证消费人群最大化!

  8.核心技术支持:全国餐饮技师为您提供核心产品的制作技术培训,让您拥有优势的核心技术!

  9.系统培训支持:资深运营专家为您进行360立体式品牌运营课程培训,让您成为行业专家!

  10.运营工具支持:提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统安心护航您的经营!

  xx烤肉创业流程

  1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

  2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

  3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

  4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

  5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

  6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。

  7、店面装修:总部为创业者提供装修指导,与设计指导。

  8、开业:总部持续关注创业者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

  xx烤肉创业条件

  1、信赖xx烤肉创业品牌影响力;

  2、认同xx烤肉创业企业文化与经营理念,了解xx烤肉产品及营运模式;

  3、能接受xx烤肉创业总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训;

  4、具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验,有企业家的精神;

  5、具有强烈的团队合作意识,能够与人和谐相处,注重协调关系;

  6、具备一定的资金实力,能够满足创业店的启动资金要求;

  7、具有商业成熟,或具有潜力和消费能力的经营场所;

  8、愿意全身心地投入,将xx烤肉视为自己的事业。

创业计划 篇5

  姓 名: 企业名称: 已核企业名称 投资项目: 做什么 通信地址: 邮政编码: 电 话:传 真:电子邮箱:

  日 期: 20×× 年 1 月 11日

  一、创业者的情况 基本情况:

  姓名,性别,出生年月,户口家庭住址,属XXX人员,无在办企业。与创业有关的爱好与擅长,主要能力。 创业及工作经历:

  **年**月——**年**月期间的创业经历;

  **时在**地打工,担任***职务,取得的业绩如何,能力如何等。 教育及培训经历:

  学历文化层次(读过什么高中、大学),参加过什么种类的培训活动(管理培训、营销培训、生产培训等),20××年3月参加了重庆工商大学第四期微企创业培训。

  二、拟创办企业情况

  基本情况:

  企业名称是什么,准备在什么地方建筑或租赁多少平方米场地,从事何种经营项目或生产什么产品。拟设置哪几个部门,预计招用员工多少人。 企业组织形式:□个人独资企业 □合伙企业□有限责任公司 企业类型:

  □生产制造 □零售 □批发□服务□农业 □新型产业 □传统产业 □文化创意 □信息技术 □其它 出资情况:

  三、产品(服务)介绍 (P7) 产品(服务)名称及概念:

  产品名称:平菇、猴头菇……产品概念=性质+功效(用于销售或租借的东西;具有一些属性、可以满足需要):生态猴头菇、药膳灵芝…. 性能及特色:

  性能:产品的功能及质量(实现功能程度及其在使用期内功能的保持性) 特色:特殊原材料、特殊工艺、生态环保保障措施等 质量控制:

  配置质检员(采购员、供销员);严控进货渠道、质量;严格按照国家质量体系标准,通过国家3C认证等。

  四、市场分析

  目标客户描述:(P2)

  你怎么知道某地区对你计划创办的企业产品有需求,谁将是这个企业的顾客(什么年龄段的人、什么人群…….是我的顾客)。 市场现状及发展趋势:(P2)

  本地区内有几家做这个行业的,顾客群有多大,有稳定的顾客群吗,顾客现有购买能力足够大吗,未来一定时间内,市场会越来越大吗等。 竞争对手及分析:(P4) 优势和劣势

  产品的.价格、质量、销售、员工、地段、未来前景 自身优势分析:

  经历、技术、人员、资金、地段、销售渠道、后续支持、发展前景……..

  五、市场营销 经营地址:

  直到门牌号 选择该地址的主要原因:

  土地或房租便宜、交通方便、位置朝向好、生产(进货)方便、高素质富余劳动力多、离家近等 销售方式:

  将产品或服务销售或提供供给:□最终消费者□零售商□批发商 选择该销售方式的原因:

  获得较多的利润,及时获取并处理反馈信息(最终消费者) 量大,薄利多销,获得推广支持,保证现金流(零售商、批发商) 促销策划:

  人员推销:派推销员(业务员)上门服务、上门宣传,活动现场促销,公众人物促销。

  广告投放:发传单、发短信、广告牌、广播、灯箱等

  价格策略:采用成本加价法和竞争比较法来定价。开业初期,进行打折(赠送礼品、买一送一、送金卡等)。经营正常后,利用多种定价策略积极促销活动。

  销售渠道的拓展:联系一些大企业作为长期客户并逐步拓展到区外; 置、业务能力、信誉、合作态度、资金支持等);

  六、人力资源规划

  企业人员的组成:

  业主1人,员工多少人(其中技术员X人,服务员X人,收银员X人,业务员员工工资:业主工资XXXX元/月(可实行分段发放制度3500、5400、8000.....),各工种员工工资XXXX元/月(注意不要低于870元/月),并实行相关奖金制度。 员工的培训:

  新进员工均进行岗前培训,考核合格后方可录用上岗;每月对员工进行专业技术培训、安全培训、服务礼仪培训;定期对员工进行思想观念的培训(团队观念、营销观念);不定期对员工进行相关培训。 劳动保障:

  按照劳动合同法,给员工办理社保(五险)。 七、固定资产情况

  办公及生产服务工具和设备(P34):

创业计划 篇6

  淘宝网店创业前提条件:

  有一定的经济实力和营销经验,兼备一定的计算机应用知识和技能。

  淘宝网店创业第一步:准备篇

  开店前事先了解淘宝网网店的经营模式、商品发布管理规则、网络购物流程、支付交易流程等细节。

  淘宝网店创业第二步:调研篇

  开网店前,卖家要做好市场调查,根据市场情况和个人情况选择要经营的商品。有了充分的调研,熟悉了市场需求,开店就有了方向。

  人们往往会倾向于选择有个性的商品,网络店铺若走个性化道路,充分发挥自己商品所具备的独特性,则不易被别人跟风,造成“人无我有,人有我新”的局面。这类店铺经营的产品要么有地域特色,要么有民族特色,要么有个人特色,所以店铺有特定的顾客群,这样客源就能够得到保障。

  淘宝网店创业第三部:借鉴篇

  在开店前,可以参考下成功店主的创业经验。

  1、力求做到专业化,熟悉掌握店铺中各种商品的详细信息,能够对卖家的提问给出专业的有指导性的建议;

  2、经营有特色的商品,及时追踪消费热点的变化,不断寻找新的利润增长点;

  3、热心为每一位顾客服务,及时耐心地回复买家提出的问题,对于一些交易中的细节问题一定要届时清楚,避免不必要的纠纷;

  4、即使最后没有完成交易,也要给买家一个好的印象,不要放走任何一个潜在客户;

  5、认真发布没一件商品,发布商品时,不要盗用其他店铺的描述和图片,要使用自己拍摄的商品实物照片,还要有自己详细的商品描述特色,这样不但能给买家留下很好的印象,也在一定程度上同时减少了解答买家疑问的工作量;

  6、买家通过支付宝付款后,卖家应及时发货,在发货前要对商品的质量进行检查,不能把与店铺不符的商品发给买家,选择快递公司时,应选择信用较好、服务质量高的快递公司,如果因特殊情况延迟发货,应在第一时间通知买家;

  7、与老客户保持联系,对老客户进行回访或但有新商品上架的时候通知买家,这都是很好的沟通方式;

  8、增强自我保护意思,避免因网络欺诈造成损失;

  9、备份商品信息,做到有备无患;

  10、商品价格不易过高,若商品特色上占不了优势,可考虑价格优势,适当优惠;

  11、要有吃苦耐劳和坚持不懈的精神,不断总结经验,提高自己的服务质量。

  淘宝网店创业第四步:进驻篇

  要想淘宝网上拥有属于自己的淘宝网络店铺,则必需遵循以下步骤:

  1、成功注册淘宝网会员;

  2、成功注册支付宝会员,并绑定淘宝会员账号;

  3、开通网银,并登陆支付宝进行实名认证;

  4、下载并安装淘宝工具软件(阿里旺旺、淘宝助手)

  5、在淘宝网页或淘宝助手中发布10件商品;

  6、申请属于自己的淘宝网店,网店即可开张营业。

  淘宝网店创业第五步:提升篇

  淘宝网人气十足,已经成为人们网上创业的首选平台,要想从众多淘宝店铺中脱颖而出,光靠经营物美价廉的商品是不够的,还需要花大力气在装修店铺和宣传上面,让别人知道你有好宝贝和好服务,是细心可信赖的好老板。网店宣传与实体店广告宣传不同,实体店的宣传和装修需要投入大量资金,而网店宣传和装修则是不花钱或者很少花钱的智力活动。只要卖家掌握一些网店宣传和电脑应用技巧,就可以让自己的店铺不花钱或者花很少的钱也能成为名店。

  下面从不同角度介绍网店装修和宣传的方法,以帮助卖家提升店铺的浏览量。

  1、美化店铺页面:

  1、)制作个性化的宝贝分类;

  2、)使用个性化的宝贝模板;

  3、)为店铺页面添加背景音乐;

  4、)为店铺页面安装计数器;

  5、)美化商品描述。

  2、店内宣传技巧:

  1、)精心设计店标及店名;

  2、)善用宝贝推荐;

  3、)巧用店铺留言;

  4、)交换友情链接;

  5、)精心布置个人空间;

  6、)在店名中加入宣传信息。

  3、在淘宝社区中宣传店铺:

  1、)精心设计个人签名档和头像图片;

  3、)申请社区广告位;

  2、)在与自己店铺相关产品的社区发表帖子并及时回复帖子。

  4、积极参加淘宝网活动和“组织”:

  1、)加入帮派;

  2、)加入淘宝商盟;

  3、)开通阿里软件网店版。

  5、利用及时通讯软件和媒体宣传:

  1、)利用时下流行的QQ、MSN、阿里旺旺进行店铺宣传;

  2、)利用搜索引擎、博客、相关论坛等网站进行店铺宣传;

  3、)在条件允许的情况下可考虑在与商品相关、浏览量大的`网站投放广告。

  6、提升店铺信誉:加入淘宝消费者保障服务计划

  7、实时关注淘宝网最新动态和商品市场动态。

  8、利用淘宝助手软件将所售商品信息备份储存,以免遗失。

  淘宝网店创业第六步:买卖篇

  淘宝网是资源丰富、公平竞争的交易平台。网店的生意好不好,在很大程度上取决于卖家的营销能力。怎样让走马观花的买家在自己的店铺中驻足,并满载而归呢?这就要看卖家的技巧了。所以,要热情地面对每一位上门的顾客,开拓市场,积累客户,这就是每一位卖家必须练就的基本功。

  1、留住上门的买家:

  1、)发送问候语;

  2、)主动介绍商品;

  3、)理性面对买家的侃价;

  4、)买卖不成仁义在;

  5、)为买家的昵称做好注释;

  6、)做好买家的分类。

  2、不可遗漏的的买家:

  1、)利用店铺留言、旺旺留言找买家;

  2、)利用求购信息找买家。

  3、定期联系买家:

  1、)发送旺旺信息;

  2、)发送站内信件。

  4、主攻出击联系潜在客户;

  5、派发红包邀请买家;

  6、关注同行店铺,学习营销经验;

  7、实行会员分级制度;

  8、设置店铺提醒;

  9、注重交易互动,店铺可以在一些时节针对相应商品在店铺中举办活动并与买家互相交流。

  淘宝网店创业第七部:服务篇

  淘宝网上的店铺众多,买家的可选择空间很大,激烈的市场竞争使价格战的效果越来越小。卖家只有提供优质的客户服务才能进一步提升店铺的竞争力。每个买家都希望得到更好的服务,以最低的价格买到更好的商品,并在最短的时间里收货。只有全面了解买家的血药,才能把服务做的更好,进一步提升店铺的核心竞争力。每个人对优质服务的标准都不一样。一个好的店铺应该做到以下几点:

  1、服务热情周到,有礼貌;

  2、对商品的介绍要详细到位,有明确的退、换货规定;

  3、主动介绍商品;

  4、精心为每件商品打包;

  5、选择合适的送货方式,为买家节省运费;

  6、发货及时,保证商品按约定时间到达;

  7、提供晚上的售后服务,解决买家的后顾之忧;

  8、在保证利润的情况下,提供更适合买家的促销方案;

  9、交易中出现纠纷时,要和买家共同协商,并妥善解决;

  10、向买家表示感谢;

  淘宝网店创业第八步:成功篇

  成功网店说具备的特征:

  1、一个成功的网店都会经历从量变到质变的过程,优质的服务带来的口碑和回头客是质变的保证,生意清冷时不要轻易放弃努力;

  2、抓住市场需求,经营得法,网店的交易量自然会逐步上升;

  3、交易量有了一定保证后,要总结经验,巩固已有的成果,并争取更大的进步。

  “淘宝上什么最畅销,最好卖?我也想在淘宝上分一份羹。”其实,没有最好的,只有最适合的。淘宝成功卖家中,既有50多岁的老妈吗卖自己手工编织的毛绒鞋;又有航空公司的小姐满世界帮姐妹们代购奢侈品;还有阳澄湖的农家将自己养殖的大闸蟹卖到其他省市;也有很多白领美眉到淘宝开店,为的只是转让自己的时尚品以便每个月都有足够的“米”去追逐时尚…

  阿里巴巴首席执行官马云曾说过:“创业者没有退路,最大的失败就是放弃。今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,大部分人死在明天晚上,但是绝大部分人,是死在明天晚上,只有那些真正的英雄,才能看到后天的太阳。创业者要懂得左手温暖右手,要懂得把痛苦当作快乐去欣赏,去体味,你才会有成功。赚钱是一种结果,它永远不会成为我们的目的。”

  创业,你一定也可以,今天的科技让每个有梦想的人都可以开始很容易地尝试,很容易的开始创业,但最重要的就是开始———马上做,做精彩!

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