市场营销策划

时间:2022-07-26 23:57:03 市场营销 我要投稿

市场营销策划范文汇总8篇

市场营销策划 篇1

  (一)概况与任务

市场营销策划范文汇总8篇

  本公司是今年初创品牌,时间紧,各项工作还未走上正轨。只能边做边完善。“集中优势资源,打造区域强势品牌”是我们的发展战略。

  (二) 市场分析

  1、中国各地市场:中国内衣市场经过近几年的飞速发展,内衣行业的市场格局已经基本形成,对于实力有限,处于发展中的中小内衣企业来说,要想在当今的市场环境下站稳脚跟并占有一席之地,依靠全面出击市场、追求遍地开花的效果显然已经是不现实的了。所以,必须审时度势,利用“集中优势资源,打造区域强势品牌”的发展战略,希望通过局部地区的成功,及通过成功模式的经验积累,来逐渐扩大影响、发展壮大。在目前的市场形势下,这不失为一着好棋,但如何突破领先品牌的层层封锁,顺利地去实现这个目标。

  市场有大有小,市场大小主要受经济发展水平影响,但消费习惯、消费心理、人口数量市场环境等也占据比较大的因素。比如广东、浙江、四川、山东等省历来被二线品牌视为战略要塞,而北京、上海等地虽然经济比较发达,但鲜有操作成功的二线品牌。再比如湖北市场,容量虽然很大,但由于市场竞争的极端无序性,市场很混乱,操作难度就比较大,所以也很难看到很成功的二线品牌。

  广东市场,百花齐放。

  清爽,淡雅是浙江人喜欢的风格。内衣市场上,洋品牌并不能占多大的优势,北方和南方的强势品牌在中国经济强省浙江表现也仅能算一般。浙江人喜欢的是一些风格淡雅的国内品牌,如嘉莉诗,如水中花,如奥丽侬。就算是常规内衣,浅色的、设计淡雅的款在浙江也销得非常的好。

  四川是内衣市场最火的地方,火的是保暖内衣。四川人喜欢跟风,喜欢火辣辣的'情,火辣辣的市场,火辣辣的保暖内衣。保暖内衣炒得越是热,四川人越是喜欢。

  湖北的内衣市场,出名的不是内衣品牌,而是连锁品牌,如雅黛丽、小白象之类。 湖南的内衣市场,也仅有一百多年历史黛安芬算得上表现非凡,北方的爱慕、南方的曼妮芬、包括香港有三十多年历史的安莉芳在湖南也是活得诚惶诚恐,二三线品牌更是小富即安。即使在北方吼得脖子抽筋的保暖内衣,在湖南也不敢妄动。买内衣也认历史,没有个历史的沉淀,文化的积累,要得湘妹子的青睐可不容易。

  河南是中国人口最大的省份, 内衣市场也与众不同,在河南,代理商的名气比品牌还大。郑州两三家内衣巨头,不但河南内衣行业无人不识,就是各大内衣生产基地也都知道。河南虽然人口众多,但农业人口占了绝大多数,因此,在河南市场,内衣品牌表现平平,靠走量流通货大行其道。

  在山东的内衣市场被割得七零八落,青岛、临沂、济南、维纺各自占地为王,而无论是省会的济南还是其他地方,都很难幅射到全省。所以很多内衣品牌进入山东都选择了分区而治,这也导致了山东的代理很难做大起来。但某二线品牌创造了单省年回款800万的记录,一度惊动了全国市场。

  去重庆一定要去解放碑,才知道重庆的美女有多少;内衣行业人走到解放碑,那家“丽的内衣”,一定会进入你的眼帘。尽管重百上也有一些很好的品牌,但这家不足30平米的专卖店,除laclover 之外的爱慕、黛安芬、欧迪芬、思薇雅、婷美等六七个品牌。夸张一点说,来过重庆,如果不知道这家店的人,不算是内衣行业的人。

  北京是咱首都啊!说起北京,和上海差不了多少。北京是政治文化中心,上海是中国的经济中心。人家说到了上海不知道钱有多少,到了北京不知道官有多大。这两个城市的人,天生就有优越感。可贫富差距的问题还需要解决,走走内衣市场,北京上海也严格地划分了两条线。一方面大官大款们买的都是名牌高档货,老百姓这边可现实,超市里流通货一大把,不讲究名牌,不讲究质量,瞧着顺眼拿回家就是。这叫两头分化,中间不吃香。不高不低的品牌,在北京上海,难做!

市场营销策划 篇2

  不知你有没有注意,在饮料市场,除了可口可乐与百事可乐两大国际品牌,一些国内品牌正悄然崛起,知名度日渐提高,市场份额逐步扩大。椰树、健力宝、娃哈哈、乐百氏、露露、汇源果汁几乎家喻户晓。

  当初的可口可乐与百事可乐一统天下的饮料市场,已逐渐发展到众多品牌共存的多元化格局。

  是洋品牌发展已近极限?还是饮料市场的变化今非昔比,亦或是国有品牌与洋品牌的距离已渐渐拉近?

  文化行销,可口与百事风光几许

  可口与百事两大巨头的成功与发展过程,实际也是品牌文化创造与传播的过程。在引领众多消费者进入可口与百事文化阵营的同时,为企业带来的源源不断的利润。

  正如可乐企业内部销售人员所言:我们卖的是文化,人们喝的是形象,不是产品。

  纵观中国饮料市场的发展历史,可口与百事在品牌文化的塑造与传播上,确实非常成功,培养了一大批“喝着可口可乐长大的消费者”。这种文化行销所创造的奇迹,在中国饮料市场上演绎得淋漓尽致。

  也许是历史有意捉弄人,也许是“传统文化”已不再流行,当两大巨头为自己的“文化”暗自高兴时,也许他们连做梦也没想到:一觉醒来,中国大地已悄然崛起了众多知名品牌,正在用扎实的行销网络与本土文化与他们分割市场!

  两大品牌面对突出其来的国有品牌的竞争,以及不再忠诚的消费者,也不得不对自己的“文化行销”产生了些许疑惑:品牌文化与魅力是否已模糊不清?行销策略是否该作相应的调整?

  市场在变,消费者在变,消费文化也在变。谁能在变化的市场中引领潮流,谁将占据更多的优势。

  目前消费者的偏好已和以前大不相同,更加注重时尚、自然和健康。对文化的“拿来主义”发展到文化与个性的再创造。个性化消费成为主流,必然对传统的流行与消费文化提出挑战!这是不是“两乐”面临危机的一个重要原因呢?

  经济的飞速发展,互联网及电子商务的出现,为个性化消费提供了新的平台。以传统文化来左右人们的消费习惯,魅力渐失!多元化消费格局是饮料行业发展的必然。

  正是在这种转变中隐藏着巨大的商机!也为国内品牌的崛起提供的崭新的平台。正如有业内人士所言,目前国内的饮料品牌已完全具备了与国际品牌竞争的实力,其关键就是时间与方法的问题。

  面对机遇与挑战,如何在新一轮的平台上树立自己的品牌,尤其是现在已具有一定知名度的国有饮料,一定要多花心思。

  我们缺的是什么?国有品牌该如何向洋品牌“叫板”?我觉得最主要的是“品牌文化”与“渠道建设”。

  两大饮料巨人在品牌文化的塑造上的良苦用心,是值得我们学习的地方,没有必要回避。比如可口可乐创造的“神秘文化”,就是比较好的“作品”。其实,神秘配方对产品本身来说没有多大意义,成功的'真正秘诀在于在品牌的本身加多了一层神秘的面纱,让人们产生更多的好奇与向往,同时在秘方上又大有文章可做,包括新闻炒作,引人关注等等。我们如何在它们成功的基础上进行超越,而不是抄袭,就比较重要了。

  其实什么神秘配方,什么七种味道之类,都是在品牌形象上作的文章而已,对于产品本身并不重要,或者说这七种味道纯属虚构。

  说虚构也好,说违背道德也罢,有助于提高销售总是没错的。难怪一位可口可乐广告商曾经告诫他那些具有丰富想象力和创造力的雇员:我们卖的是一种根本不存在的东西,他们喝的也只是一种形象而不是产品。

  当然,文化行销也并非完美无缺,要看在什么时候,用在什么地方及对谁用。身为文化专家的“两乐”现在不也开始面对“文化苦旅”的事实吗?

  当这种创造出来的神秘文化与新一代极具个性化消费者格格不入时,下一步棋,又该怎么走呢?

  “喝中国人自己的可乐”并没有给品牌注入个性与文化,除了让我们增强一点“民族责任感”之外,并没有给消费者提供一个饮用其产品的理由。

  我们要承认,国内品牌在文化创造与建设上,确实还与洋品牌存在着距离。当然,这与洋品牌的先入为主有一定的关系。

  现在面对新的竞争平台,我们几乎又站在了同一起跑线上,如何为我们新时代的“个性化”消费者,提供更好的购买理由,并对品牌进行个性化文化建设,应该着手进行策划了。

  本土化经营,是机遇、挑战、还是……

  在品牌文化传播及经营策略上,可口与百事都已不约而同地向本土化方向发展。这种本土化是对其传统文化的否定,还是对当地文化的妥协。

  可口可乐在99年放弃本土化广告,利用东北小村的本土广告。胖乎乎的泥阿福也一夜之间闪亮登场。把所谓的本土文化推向极限!“年年庆有余,岁岁添欢乐”的寓意会不会让中国广大消费者心添欢喜?亦或是让是国人觉得洋人穿上中国的马褂感到滑稽可笑?

  经济全球化的潮流卷袭着世界每一个角落,国际化营销更加要求品牌形象的全球统一。当“洋鬼子”握着中国“泥阿福”的可口可乐时,他喝下去的又是什么滋味呢。

  这种传统文化与中国文化相结合的本土形象是否真正能够达到与消费者进一步沟通的目的,我看消费者是最好的裁判!其中包括你自己。

  同时我们也可以感觉到,可口可乐的这一变化,也反应了可口可乐对中国农村市场的重视!当城市的消费者越来越个性与挑剔,市场趋于饱和时,相比之下,农村是不

  是“广阔天地,大有作为?”或是再次演绎文化传播的最后一片沃土。

  农村包围城市,国产饮料的突围之道

  在渠道建设上,我们不得不提一提“健力宝”。不管各界对其如何评价,但就其在渠道建设上,比洋可乐有过之而无不及!

  目前,健力宝的渠道建设已非常发达!包括每个城市、县、甚至乡镇都有自己的销售网点。能把行销网络覆盖到乡镇,在目前饮料行业里并不多见。这种前瞻性的渠道建设,无疑为企业的成功奠定的扎实的基础。

  如果健力宝能在品牌文化建设及管理上,多花点心思,玩点品牌个性,品牌神秘甚至超越品牌神秘,也许会更加引起洋品牌的不安吧。

  随着消费者日益走向成熟,人们的消费习惯也在发生着变化。从以前的可口到现在更加重视自然与健康,给水市场、天然果汁、天然饮品等市场带来了生机与活力!这同时也给只把非碳酸饮料作为二级市场的可口可乐提出了挑战!

  这一商业现实,已逼着可口可乐推出了“醒目”碳酸系列和“天与地”非碳酸系列的汽水、茶饮料、果汁等产品,终于放下了元老的架子,开始多元化经营。

  品牌多元化、市场分众化、消费者个性化,给商家带来了机会,同时也加剧了品牌之间的竞争。

  把“品牌做到农村去”,可能是一条很好的出路。

  农村市场与农村消费者更容易引导,而且随着农村市场走向成熟,其消费力也明显加强。更加贴近“本土”的农村市场,是一片极待开发和争夺的新一轮战场!“红桃K”、“三株”在已在中国农村市场进行了第一次开发,无论其成功与否,都值得我们鼓掌喝彩!这种前瞻性的战略眼光应该深入地执行下去。

  宝洁公司在中国十几个省上万个乡镇,地毯式的进行产品宣传时,是不是预示着新一轮战“农村战”已经开始?

  当国有饮料品牌有了大部分的农村消费者的支持时,我们有理由大声讲话,“两乐”,我们可以拼一拼啦!

  渠道整合,演绎捆绑

  销售渠道的畅通是饮料行业必胜之道。人们对于饮料的消费除个性与文化等潜在因素之外,更需要伸手可及!在口渴难忍时,要花十几分钟才能找到的产品,无论其本身多么优秀,都不可避免面对失败的恶梦。

  正如可口可乐的行销人员在谈及成功心得时,经常得意地说,最主要的是产品要无处不在。要使产品伸手可及,要使它在舞厅、理发店、办公室、火车上等地方可随时取用,要让人们无法回避可口可乐。

  渠道扁平化发展已是来来发展的必然趋势,饮料行业也不例外。当众多洋巨头发现往日的文化与行销艺术已渐渐跟不上时代与消费者变化的步伐时,便又开始了新一轮大战:渠道整合,希望以此来扼制中国品牌的蓬勃发展!

  在中国市场,尤其是广大的农村市场,要想达到以上“伸手可及”的效果,并非易事!可口可乐与百事可乐也不例外。面对巨大的销售压力及品牌文化逐渐模糊的处境,“两乐”都在积极寻找出路!“文化专家”可口可乐联合“网络专家”宝洁,百事可乐牵手都乐,都企图通过渠道优势的互补,达到共赢。

  可口可乐公司与宝洁公司重新组建新的公司,经营果汁等饮料,并进行双方的渠道优势联合促销,希望能够在中国市场上重新杀出一条新路子,重现昨天的辉煌。

  有业内人士透露,根据联合促销计划,在饮料方面,可口可乐和宝洁致力于使品牌行销活动贴合各地域及各类消费者的需求。新的合资公司希望能生产适合各年龄层次消费者的饮料。除了扩展现有的饮料业务,新公司还将考虑进行补充性收购。

  这种渠道整合是一厢情愿?还是威力无边?当我们的品牌在扎扎实实地创建行销网络的同时,有没有想过在渠道建设上多做点文章。

  在健力宝把行销网络建设到田间地头时,有没有想过让自己的网络更加坚固耐用?超越网络本身的价值?比如在农村市场方面,试试与红桃K等进行资源整合,在行销、促销与品牌文化建设方面,做得更加精彩。

  新经济下的新一代消费者已不满足于外来文化左右他们的生活!这对于国有品牌来说,不亚于天赐良机。当现在的洋品牌越来越觉得他们的品牌日渐模糊,行销力不如以前,而大力进行渠道之争时,我们是坐以待毙,还是积极进取。

  国有品牌,千万不要输在第二轮起跑线上!

  终端促销,提升销售力的法宝

  还有一点必需引起我们的足够重视。销售渠道的终端促销。促销是产品与消费者沟通的有利工具。当消费者的地位日益重要时,就更需要我们用促销这把利剑,提高销售量。

  当可口可乐公司散发了一亿多件带有可口可乐标志的小礼物时,其品牌力得到迅速提升。当时随手拿到的一件日用品几乎都能看到可口可乐的标志,从而给人们留下极深的印象。

  在目前的中国饮料市场,尤其在市场终端,我觉得应该加强终端促销的力度。调查显示,现在销售终端的广告伞、路牌、店牌、POP等等终端促销工具,大部分都被“两乐”占领!自动饮料售卖机、体育场、网球场、食堂、商场等等人们休闲与购物的地方,国有品牌的信息实在少得可怜。

  在我们投以重金进行广告宣传与品牌传播时,一定不要忘了终端促销的整合。

  有分析师预策:至少在五年内,可口可乐无法恢复从前的灿烂,而且恢复的难度将超过想象的难度。

  笔者认为,在以后的市场发展过程当中,随着市场分众化与消费个性化的发发展,已不可能有哪一个品牌处于绝对的优势。最主要的是看其品牌文化建设及渠道建设更贴近哪一部分消费者,这部分消费者的消费习惯、消费量及发展决定了该品牌的发展。

市场营销策划 篇3

  摘 要:引言 伴随着现代工业的大规模发展,人类以空前绝有的方式破坏着地球,人们赖以生存的环境日益恶化,大自然给了人们深深地报复。大自然的报复使人们觉醒起来了,绿色需求便逐步由计划转为现实,越来越多的人感到了环境的重要性。

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  1引言:伴随着现代工业的大规模发展,人类以空前绝有的方式破坏着地球,人们赖以生存的环境日益恶化,大自然给了人们深深地报复。大自然的报复使人们觉醒起来了,绿色需求便逐步由计划转为现实,越来越多的人感到了环境的重要性。20世纪90年代以后,全球范围内掀起了一场规模宏大的绿色革命。人们努力寻求一种污染小,资源利用率高的营销模式,绿色营销就顺应局势出现了。绿色营销是在市场营销的基础上发展起来的。从营销活动的过程来看,绿色营销和市场营销没有什么不同。都包括市场营销调研、目标市场选择、制定企业战略计划和营销计划、制定市场营销组合策略等。从营销性质来看。市场营销是为了满足市场需求,从而获取利润的活动;绿色营销也是为了满足市场需求,不过这个需求是“绿色”的,不仅仅注重社会效益,还增加了环境效益、资源效益等,从而或得企业的效益。也可以这么说,绿色营销是一种“绿色”的`社会营销。绿色营销的最终目的是可持续发展,而实现可持续发展。而实现这一目标的准则是注重经济效益、消费者效益和环境效益三者的统一。因此,企业无论是在战略管理上还是战术管理上,都必须从促进经济可持续发展这个基本原则出发,在生产销售产品时,不仅仅要满足消费者利益和赚取企业的利润外,还要考虑社会效益、环境效益、资源效益,不能以浪费资源来换取利润,要为子孙后代谋利,给他们留下资源。

  2绿色营销和市场营销的区别

  2.1营销出发点的差异

  市场营销总体而言,它是为企业服务的,是以提高企业自身产品的生产效率和产品的质量,从而降低产品的生产成本,提高企业的经济效益为出发点。市场营销中,只要有客户需求,企业就会根据这些需求,来进行生产活动;而绿色营销作为现代市场发展的产物,它在原来市场营销的基础上,将营销中心放在客户身上,以经济市场为核心,是一种结合社会需求而建立的市场营销。在保持和增加消费者的情况下,实现企业的经济利润、消费者的满足、社会的经济利益和环境的保护的共赢。绿色营销不仅仅是根据客户有这个需求,还要判断这个需求是否安全、卫生、无公害,是不是有利于生态环境的建设,是不是可以保证经济效益和环境效益双结合,是不是符合我国的“可持续发展战略”。

  2.2营销目的的差异

  市场营销的目的是为了通过满足客户的需求,来实现企业经济效益的满足;而绿色营销不仅仅是通过满足客户的需要来实现企业当前的经济效益,还要考虑企业的长久利益、环境效益,不能以损害环境可、来换取经济效益,要实现环境效益和经济效益共赢。

  2.3营销策略的不同

  (1)产品策略不同:市场营销主要是为了满足消费者的需求和利益,只考虑产品怎么迎合客户的要求;而绿色营销不仅仅要考虑客户的需求,还有考虑生产的产品是不是“绿色”产品,它选择的原材料是不是无污染的,生产和生产结束后,是不是有污染的,会不会对环境造成污染。市场营销主要注重产品的性能、质量、成本和利润;绿色营销不仅仅考虑产品的性能、质量、成本和利润,还注重产品的生产过程是不是无污染,要求在生产过程中,注意能源的合理利用,还注重是不是有污染,造成环境破坏;市场营销中对包装的使用只是为了保护产品不受损害,方便客户使用,还可以美化商品;可绿色营销使用包装不仅仅考虑要保护商品,方便客户使用,还要考虑包装材质选择的是什么,是不是符合“生态包装”,是不是过度包装,包装使用完后,应该怎么消除或回收,怎么减少包装对环境的污染。

  (2)价格策略:市场营销只考虑产品的成本和企业的利润两个方面,价格的拟定不会体现别的方面;绿色营销不仅仅考虑产品的成本和企业的经济利润,还要考虑企业缴纳的“污染者应付费”、“环境有偿使用费”。因为我们使用了大自然的资源,对环境造成的污染,我们需要进行一定的补偿,还要准备一部分资金用于治理环境,另外我们生产的产品原材料选择了环保类型的原材料,所以导致产品的成本会高于原有市场营销下的产品价格。但是我们在营销状态下,产品使用的包装没有原来的那么多,在一定程度上也减少了一部分成本,所以两种营销状态下的产品价格,没有一定的判断,谁高谁底。

  (3)销售策略:市场营销选择销售途径,会考虑那种途径更快到达客户手里,哪种途径更省钱,哪种途径可以使企业的利润得到最大化;绿色营销会首先考虑哪种销售方式没有或者污染更小,哪种方式可以最大的降低能耗。

市场营销策划 篇4

  前言:

  这次“王老吉”的营销策划,主要是为了解决其品牌定位的问题,该次策划,主要从五大部分(即市场分析、问题诊断与目标市场选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销计划与执行这五大方面)来进行研究,并通过SWOT的分析方法来进行问题的深究,从而明确企业的现状与困境,理清企业的发展战略,最终能为企业建立起品牌。

  第一部分:市场分析

  一、营销环境分析

  (一)、饮料市场概况

  1、市场规模

  饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示,在1999年至20xx年的饮料市场的黄金成长期间,老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲,已连续两个年度负增长;新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳,稳中有升;增势最为明显的还要数果汁饮料。

  2、市场构成

  饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料,以及果汁饮料四大品类。http://www.chddh.cn/wenzi/

  3、市场热点

  功能性饮料将热卖饮料市场,随着我国城市居民生活水平的不断提高,人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴,而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。

  二)、营销环境分析的总结

  1、劣势与威胁

  (1)、最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,也表现为广告塑造品牌形象的同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。

  (2)、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。

  (3)、品牌集中度:混合型果汁最高,水/茶饮料最低;

  (4)、我国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小;区域性饮料品牌比较多,真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。

  2、优势与机会

  (1)、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱

  (2)、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间

  随着社会的进步和生活水平的不断提高,消费者开始更多关注自我发展,主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康、绿色环保和时尚品位等更高层面的心理需求。

  (3)、日益细分化的消费群体为饮料企业开展目标营销提供机会

  不同饮料群体有着不同的饮料消费需求,这些差异表现在对口味、品牌、价格、包装、促销和广告风格等一切消费者接触产品及信息的领域,高度细分化的市场为饮料企业进行市场拓展提供无限空间。

  (4)、饮料企业市场渗透的地域差异为其避实就虚策略创造空间

  饮料企业可以根据各品牌市场占有情况,对竞争企业很少进入和尚未形成领导品牌的地区进行市场渗透和重点攻击,即集中优势兵力对竞争品牌实现侧翼包抄。同时不同地域的饮料消

  费习惯和口味具有一定差异,饮料企业对此也应予以重视。

  3、重点问题

  体现红色王老吉的独特价值,建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式

  二、消费者分析

  1 、消费者的总体消费态势

  (1)、有1/4的消费者表示最近两年喝饮料的数量基本上没有变化,仅有少量消费者最近两年喝饮料的数量减少了,表明有近1/2的消费者喝饮料的数量在增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。

  (2)、根据市场调查分析看出,喝功能性饮料的消费者越来越多,而喝碳酸饮料和水饮料的消费者将会逐渐减少。

  2 、消费者行为分析

  在影响饮料购买的众多因素中,“口味好”排名最高,比例超过50%以上。可见,口味是影响消费群体购买的最重要因素。其次,价格的影响也不容忽视,被列为影响购买的第二大因素。同时,品牌知名度、保质期、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素,另外,广告影响也相当重要,美国健康部,包装对购买也有一定的吸引力。

  三、产品分析

  1、现有饮料产品分析

  现有饮料产品的不足:

  调查显示,现有饮料产品的不足主要有:1.产品太多,分不清好坏;2.共性太强,项目策划,个性太少;3品牌杂乱;4.营养成分缺乏;5.碳酸饮料太多;6.补充体力的饮料很少; 7.功能单一。

  2、产品生命周期分析

  各种饮料类型在市场所处阶段不同,市场空间和拓展策略也表现很大差异。碳酸饮料已经进入产品成熟期,品牌集中度非常高,企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长;果汁饮料和茶饮料均还处于产品成长期,市场空间仍然很大。现在很多地方的茶饮料消费还属于培育期,相信市场前景非常广阔。同时一些新兴成长的饮料类型如保健和运动功能性饮料等也有望成为下一个饮料业经济增长点,目前市场上这类饮料还没有主打产品,消费需求也呈现出明显的增长态势。

  3、产品品牌的分析

  品牌格局日益多元,国外品牌以可口可乐和百事可乐为主,国内品牌以娃哈哈、康师傅、统一三大品牌为主。以茶饮料为例,康师傅、统一之后,娃哈哈及众多二线品牌仍然在主流大潮中获得收益。品牌集中度在碳酸饮料和混合型果汁最高,而水/茶饮料最低。

  四、企业竞争状况分析

  1、企业在竞争中的地位

  加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产企业,1995年推出第一罐红色罐装“王老吉”,1999年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。在取得“王老吉”的品牌经营权之后,其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态当中。

  2、企业的竞争对手

  国内竞争对手:娃哈哈、康师傅、统一 、黄振龙凉茶等

  国外竞争对手:可口可乐 百事可乐等

  3、企业与竞争对手的比较

  机会与威胁

  机会:在研究消费者对竞争对手的看法中,发现红色王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火”的饮料的定位。而

  可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能,仅仅是间接的竞争者。 威胁:在两广以外,人们并没有凉茶的概念,而且,内地的消费者 “ 降火 ” 的需求已经被填补,大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。作凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。如果放眼到整个饮料行业,以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。

  优势与劣势

  优势:在众多老字号凉茶中,以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称,印度。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。

  劣势:红色王老吉受品牌名所累,并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料。而在另一个主要销售区域浙南,消费者将“红色王老吉”与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论,作为当地最畅销的产品,企业担心,红色王老吉可能会成为来去匆匆的时尚。 主要问题点

  王老吉的核心问题是没有品牌定位。

  第二部分:问题诊断与目标市场选择

  一、企业问题诊断

  1、企业原来市场观点的分析与评价

  广东加多宝饮料有限公司在取得“王老吉”的品牌经营权之后,其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态当中。企业希望通过拍广告来改变现状,用以促进销售。对于这种状况,企业的这种做法属于短视的战略。

  2、企业营销存在的主要问题

  (1)、现有消费者对其存在认知混乱;

  (2)、无法走出广东、浙南,其它地方消费者对凉茶存在认知困难;

  (3)、企业宣传概念模糊。

  3、问题存在的关键原因

  企业没有明确的品牌定位。

  二、营销目标

  1、战略目标

  红色王老吉是作为一个“功能饮料”,购买红色王老吉真实动机是用于“ 预防上火”;品牌定位——“预防上火的饮料”,其独特的价值在于 ——喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活。

  2、营销目标

  红色王老吉是在“饮料”行业中竞争,其竞争对手应是其他饮料;选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球赛、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,进行宣传与销售,特别开拓餐饮场所,在一批酒楼打造旗舰店的形象。

  3、财务目标

  扩大消费者的需求,迅速地拉动产品的`销售。

  三、目标市场策略

  1、市场细分

  碳酸饮料: 以可口可乐、百事可乐为代表;

  茶饮料、果汁饮料: 以康师傅、统一、汇源为代表;

  功能性饮料:以菊花茶、清凉茶等为代表;

  2、目标市场选择

  企业的产品归属在饮料行业中,其直接的竞争行业是“功能性饮料”。

  3、目标市场战略

  红色王老吉顺应现有消费者的认知而且没有与之冲突。

  红色王老吉是作为一个功能性饮料,购买红色王老吉真实动机是用于 “ 预防上火”。

  第三部分:市场定位与营销创意

  一、市场定位战略

  1、以往市场定位分析与评价

  以往定位不清析,具体在以下几个方面:

  (1)、不知道当“凉茶”卖,还是当“饮料”卖;

  (2)、无法走出广东、浙南,在两广以外,人们并没有凉茶的概念,红色王老吉和竞争对手无法明确地区分开来,这就导致产品无法走出饮料行业列强的阴影,这就使红色王老吉面临一个极为尴尬的境地:既不能固守两地,也无法在全国范围推广;

  (3)、企业宣传概念模糊,并不能够体现红色王老吉的独特价值。

  2、市场创意与定位

  品牌重新的定位在“预防上火的饮料”,其竞争对手是其他饮料,产品应在“饮料”行业中竞争,其自身独特的价值在于 ——喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活(煎炸、香辣美食、烧烤、通宵达旦看足球??)

  3、市场定位战略

  (1)、走出广东、浙南。由于“上火”是一个全国普遍性的中医概念,而不再像“凉茶”那样局限于两广地区,这就为红色王老吉走向全国彻底扫除了障碍。

  (2)、形成独特区隔。“预防上火的饮料”品牌定位的准确与新颖,使产品曾相互矛盾的双重身份得到完全有机的结合。使产品和竞争者能有效地区分开来。肯德基已将王老吉作为中国的特色产品,确定为其餐厅现场销售的饮品。

  (3)、将产品的劣势转化为优势。①、淡淡的中药味,成功转变为“预防上火”的有力支撑;②、3.5元的零售价格,因为“预防上火的功能”,不再“高不可攀”; ③、“王老吉”的品牌名、悠久的历史,成为预防上火“正宗”的最好的证明。

  (4)、利于加多宝企业与国内王老吉药业合作。

  二、市场创意战略

  1、创意构成与要点

  (1)、电视广告选用消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心享受上述活动的同时,纷纷畅饮红色王老吉。

  (2)、结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱 “ http://www.chddh.cn/wenzi/不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉 ” ,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红色王老吉,从而导致购买。

  (3)、宣传主要突出王老吉是“预防上火的饮料”,其独特的价值在于 ——喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活。

  2、创意应用与说明

  主要运用广告传播,其包括中央电视台和当地的强势传媒,也注重开发多种的宣传渠道。 确了品牌要在消费者心智中占据什么定位,接下来的重要工作就是要推广品牌,让它真正地进入人心,让大家都知道品牌的定位,从而持久、有力地影响消费者的购买决策。

  红色王老吉的电视媒体选择从一开始就主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有销售区域(广东、浙南)的强势地方媒体,在20xx年短短几个月,一举投入4000多万元,销量迅速提升。同年11月,企业乘胜追击,再斥巨资购买了中央电视台20xx年黄金广告时段。正是这种急风暴雨式的投放方式保证了红色王老吉在短期内迅速进入人们的头脑,给人们一个

  深刻的印象,并迅速红遍了全国大江南北。

  在地面推广上,除了在传统渠道的POP广告外,配合餐饮新渠道的开拓,为餐饮渠道设计布置了大量的终端物料,如设计制作了电子显示屏、灯笼等餐饮场所乐于接受的实用物品,免费赠送。在传播内容选择上,充分考虑终端广告应直接刺激消费者的购买欲望,将产品包装作为主要视觉元素,集中宣传一个信息:“怕上火,喝王老吉。”餐饮场所的现场提示,最有效地配合了电视广告。正是这种针对性的推广,消费者对红色王老吉“ 是什么”,“有什么用”有了更强、更直观的认知。目前餐饮渠道业已成为红色王老吉的重要销售、传播渠道之一。

  第四部分:营销组合策略

  一、产品策略

  王老吉产品定位为一个功能饮料,王老吉的作用就是“ 预防上火” ,这就避免红色王老吉与以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料和以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料等国内外饮料巨头产品的直接竞争,形成独特区隔,相比较而言,红色王老吉的“凉茶始祖”身份、神秘中草药配方、175年的历史等,显然是有能力占据“预防上火的饮料”。而且红色王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火”的饮料的定位。

  二、品牌策略

  品牌定位——“预防上火的饮料”,其独特的价值在于 ——喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活:煎炸、香辣美食、烧烤、通宵达旦看足球??

  红色王老吉顺应现有消费者的认知而且没有与之冲突。

  “开创新品类”永远是品牌定位的首选。一个品牌如果能够将自己定位为与强势对手所不同的选择,其广告只要传达出新品类信息就行了,而效果往往是惊人的。红色王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场,使人们通过它知道和接受了这种新饮料,最终红色王老吉就成为预防上火的饮料的代表,随着品类的成长,自然拥有最大的收益。

  三、定价策略

  王老吉进行了成功的产品定位和品牌定位后,3.5元的零售价格,因为“预防上火的功能”,不再“高不可攀”。

  四、传播策略

  制定了推广主题“怕上火,喝王老吉”,在传播上尽量凸现红色王老吉作为饮料的性质。 在第一阶段的广告宣传中,红色王老吉以轻松、欢快、健康的形象出现,强调正面宣传,避免出现对症下药式的负面诉求,从而把红色王老吉和“传统凉茶”区分开来。

  为更好地唤起消费者的需求,电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球赛、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心地享受上述活动的同时,纷纷畅饮红色王老吉。结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱“不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉”,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红色王老吉,从而购买。

  五、渠道策略

  红色王老吉的电视媒体选择从一开始就主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有销售区域(广东、浙南)的强势地方媒体。

  在针对中间商的促销活动中,加多宝除了继续巩固传统渠道的“加多宝销售精英俱乐部”外,还充分考虑了如何加强餐饮渠道的开拓与控制,推行“火锅店铺市”与“合作酒店”的计划,选择主要的火锅店、酒楼作为“王老吉诚意合作店”,投入资金与他们共同进行节假日的促销活动。红色王老吉迅速进入餐饮渠道,成为主要推荐饮品,同时加多宝可以根据现场的特点布置多种实用、有效的终端物料。在提升销量的同时,餐饮渠道业已成为广告传播的重要

市场营销策划 篇5

  一、市场定价策略:

  1、避强定价:就是避免与竞争对手的直接冲突,在顾客心目中迅速树立自己的形象。

  2、迎头定价:就是与竞争对手“对着干”,低档次的竞争只会在短期内奏效,必须迅速完善服务,使之演变为质量竞争。

  3、重新定价:就是对销路不畅,市场反应差的产品进行二次定价,“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品,要善于利用价格杠杆,随时调整。

  二、举例

  1、以婚宴为例

  目前婚宴市场竞争激烈,各饭店都有自己的招数,如“满十送一”、“提供婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等,令新人省去了不少烦恼。除了上述增值项目外,还新出现了“代办酒水”业务。

  代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐,数量上多退少补,省去了婚宴举办者自办酒水的种种麻烦,促进了消费,表面看起来饭店无利可图,实际上饭店因为销量增加,可以从供货商那里得到回佣,这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。

  舍明——将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。

  求暗——菜肴毛利,酒水回佣,在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。

  2、以旅游团队接待为例

  客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化,而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法,在实际客房出租率不是很高的情况下,接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元,变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。

  如果当天营业收入为12000元,按会计方法是当天实现利润为800元。

  如果当天营业收入刚好为10000元,按会计方法是当天亏损1000元;但是,从管理会计的角度看,此时的概念既不是保本,也不是亏本,正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。

  同样的道理:如果当天客房出租率很低,是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是肯定的,因为固定成本始终需要转化为货币,是整体转化还是分期转化并不重要,这就是重新定价的计算基础。

  3、再以宴请为例

  目前较高档的宴请一般都上龙虾,龙虾不仅是高档菜,而且也是整桌宴席身价的象征,但计价时各饭店都不相同,绝大多数社会饭店采取的是灵活作价,如一只1、5斤、进价240元的龙虾只售280元,按照传统的内扣毛利率的作价方式,该龙虾的毛利率只有:

  (售价—进价)÷售价×100%=14、29%

  按照星级饭店最低35%的'内扣毛利率计算,此龙虾起码要卖369元,如此高档宴席在星级饭店内日趋稀少也就不足为奇了。

  龙虾进货后没有及时销售,会导致餐饮资金周转问题,同样饭店每月销售不了几只龙虾,供货商也会失去信心。

  与婚宴同样的理由,饭店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐饮部只要不歇业就存在固定成本,如果用餐的顾客少、营业额低,固定成本就不能全额转化为价值。因此餐饮首先要考虑的是“人气”,然后才是利润。

  餐饮管理人员要注重绝对,轻视相对。坚守较高的综合毛利率,不考虑用局部的牺牲来换取利润的增加,是卖方市场的做法,而WTO以后的中国,服务领域全由消费者说了算,一个全面的买方市场已经到来。

  4、各种折扣及授权

  A、礼节性折扣——授予一线领班或主管

  B、旅行社折扣——有两种,一是旅行社事先通过协议成为饭店订房网络成员(或称客房零售商)代商务客人订房,按目前行业惯例为10%佣金,总台向客人收取门市价(此门市价一定是随行就市,有一定竞争力的价格),由饭店财务返回10%或更多给旅行社;另一种是旅行社组团入住,由饭店营销部门依据订房期的客源情况以及营销协议,通知总台及财务结帐。

  旅行社既是客房零售商,又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商,因此饭店要重视与旅行社的合作,搞好关系。

  C、长期住客折扣——由饭店出台相关政策,鼓励客人长住,如住十天送一天、住房送早餐等等。

  D、官方折扣——饭店管理层为协调各方关系,对关系单位高级行政人员实行的一种优惠折扣。

  E、商务折扣——由营销部门与客户具体议定的折扣。

市场营销策划 篇6

  摘要

  摘要:中国目前正大力推广学生奶并提倡全民喝奶,其气势不亚于当年日本昭和年间的“劝奶令”。拥有优势奶源,出自茫茫蒙古草原的蒙牛乳液在众多竞争对手中脱颖而出,她以“举起你的右手,为中国航天喝彩”的情感诉求,通过老、青、童三代不同的形象表现,更加直接地、全面地进入民众的日常生活,建立起了一个鲜明的“健康奶”的品牌印象,赢得了一批忠实的品牌消费者,其地位在中国的奶业市场占有相当的份额。随着时局的不断变迁,面对产品同质化和消费者需求的差异化, 我们对蒙牛液态奶类产品总体市场状况进行了探测,于是我们发现大学生牛奶市场是一个很有发展潜力的市场所以,我们必须赢得大学生的心。

  关键词:蒙牛乳液 大学生 健康奶

  目 录

  一、 企业及产品介绍

  二、 营销环境分析

  (一)宏观营销环境(PEST分析)

  (二)微观饮料市场

  三、 SWOT分析

  四、 校园推广策划

  (一)市场潜力

  (二)校园推广方案

  一、企业及产品介绍

  位于呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区的蒙牛集团,目前拥有总资产近40亿元,员工万余人。前后四期工程占地面积55万平方米、建筑面积14万平方米、绿化面积11万平方米,凭着其独特的优势和经营之道,蒙牛很快赢得了“中国航天员专用乳制品”、“国家体育总局训练局运动员专用产品”、中国大陆乳制品企业中唯一一家在海外上市的公司等多项殊荣。而这每项殊荣背后,无不体现出蒙牛的诚信,和一个诚信的蒙牛!诚信赢得消费者,对乳业而言关键是产品的质量。蒙牛奉行“产品等于人品”的质量理念,追求“出厂合格率100%”的质量目标。在质量管理上创造性地采取了两项举措,被概括为“一净一稠”,因此,蒙牛在国内第一个建起了“运奶车桑拿浴车间”。蒙牛乳业集团党工团组织健全,并积极开展工作,有力地促进公司快速、持续、健康发展。

  真果粒产品采用鲜牛奶制造,生产过程中对牛奶的新鲜度、微生物以及其他安全指标进行100%检测,产品采用了高温瞬时灭菌技术,最大程度保留了牛奶中的矿物质、蛋白质、乳糖等营养成分,从而使得产品更营养,更健康,口感更顺滑。真果粒中的水果含有大量维生素,膳食纤维和钙、磷、钾等矿物质,热量低。膳食纤维对促进肠道蠕动,改善人体的消化系统有积极的功效。随时随地一包真果粒,双重的营养,让美丽由内而外自然释放,美妙的口感享受更能带来一整天的好心情!

  二、营销环境分析

  (一)宏观营销环境(PEST分析)

  1、经济因素

  在中国的乳制品市场,激烈的市场竞争使得生产商竞相通过降低价格、产品促销等形式争夺消费者,使得乳制品的价格下降、消费者的消费欲望提高。而不断发展的经济和稳步增长的国民收入水平,使越来越多的人追求更加营养的膳食,可以说,中国的乳制品需求将不断的扩大。

  2、社会因素

  社会信用体系的建立,对于乳制品的交易安全起到了积极的作用。而且蒙牛品牌在中国的成功推广,提高了年轻消费者对健康、营养的关注程度,改变了中国消费者对于饮用乳品的消费习惯。

  但是近几年有一些不合格的、质量卫生安全得不到保障的奶产品上市销售,甚至出现了假牛奶,这使部得分消费者对奶制品产生恐惧心理,对牛奶消费失去了信心。作为中国知名品牌在此时更加拥有信誉优势,这是提高市场占有率的好契机,可以通过一定的宣传手段赢得更多消费者的信赖。

  3、科技因素

  20xx年5月25日蒙牛通州工厂二期工程在北京通州食品工业园区正式开工。该工厂是目前亚洲最大的低温牛奶生产基地。蒙牛将以此大举进军中国起步较晚的酸奶和低温牛奶市场。蒙牛乳业总裁杨文俊介绍,蒙牛将充分利用北京的人才和科研优势,围绕这个亚洲最大的低温牛奶生产基地,以进一步的科技开发为突破口,巩固蒙牛在酸奶和功能乳品市场的地位。

  (二)微观饮料市场

  1、产品分析

  (1)蒙牛真果粒的分析

  蒙牛真果粒是专门为年轻、时尚女性推出的果粒牛奶饮品。作为全球首款含有可嚼果粒的常温牛奶饮品,它有口味清新、营养丰富、口感爽滑等优点,使女

  性更健康、更年轻靓丽而富有活力。

  产品特点:

  1)真实水果+醇香牛奶 营养均衡

  2)时尚的产品外观

  3)美妙的口感,让人品味到青春的感觉

  4)完美搭配,在喝牛奶的同时也在吃水果

  (2)对竞争对手的分析

  在竞争激烈的市场环境中,类似的果粒奶优产品层出不穷,品牌、口感、质量上也大相径庭。以伊利的大果粒酸奶为例,进行分析。

  伊利同样是领军牛奶企业的.大品牌,也得到了很多消费者的青睐,大果粒奶是与蒙牛同时推出的酸奶产品,在市场上具有绝对的竞争力,但是无论是在价格上,在果粒的选取上和口感上,都没有蒙牛做的香醇,果粒的韧性也不强,不能给人一种美妙的享受感,价格要相对蒙牛偏高。

  2、消费者分析

  (1)消费者心理分析

  1)品牌因素

  当前,消费者对商品的价值观念变了,他们既关注商品的使用价值与交换价值,也重视购买商品的心理享受与精神满足,会为了获得个性的满足、精神的愉悦而购买某件商品。随着广告行为的不断深入和其他一些因素的影响,许多消费者在对某类产品的消费方面已经对一些品牌产生了较高的忠诚度(这些品牌往往是市场占有率较高的名牌),而对于其他同类的非名牌商品则常常不屑一顾。

  为了了解大学生对牛奶品牌的选择情况,我们对此做了调查,当问及他们对牛奶品牌的选择时,结果如下:

  众所周知,蒙牛和伊利是中国最著名的牛奶品牌,从调查结果中我们也可以看到这两者在消费者选择中的比例达到76%,可以说明品牌这个因素在消费者作出选择时影响力很大。蒙牛是我国牛奶的著名品牌之一,一定程度上可以满足消费者对品牌的需求。

  2)其他因素

  根据数据可知,价格和口味等其他因素也能引响部分消费者的购买欲望。而蒙牛真果粒的各种各样的口味可供消费者选择,走的是时尚路线,基本上迎合了消费者对于包装和口味的需求。其主要在中档市场中进行推广,所以价格比普通乳制品略高,所以我们在做品牌推广的时候应适当的降低其销售价,并突出它在品牌、包装和口味等方面的优势。

  (2)消费者偏好

  消费者偏好是消费者对同类产品和服务中某些品种的嗜好。消费者即使面对同一品牌的牛奶,他们也有可能会选择不同品种或口味的牛奶。

  (3)消费者需求

  在品牌营销过程是发现市场(消费者)品牌需求并通过创造品牌价值去满足这种需求的过了满足功能性需求,市场营销强调的是创造产品和价值,而品牌营销为了满足识别(象征)需求和情感需求,强调的是创造品牌价值。

  1)功能需求

  牛奶富含很高的营养价值,能补充消费者必需的钙质,并且磷、钾镁等多种矿物质搭配合理,而真果粒中的水果含有大量维生素,膳食纤维和钙、磷、钾等矿物质,热量低。膳食纤维对促进肠道蠕动,改善人体的消化系统有积极的功效。

  因此,“牛奶加果粒”的蒙牛真果粒大大满足了消费者的需求。

  2)情感需求

  消费者购买的是有情感依托的品牌,而非单纯的产品,希望在使用产品的同时,情感上也得到安慰。消费者选择不同的口味时会有不同的心情,蒙牛真果粒不同的口味,这正好满足了消费者的情感需求。

  3)影响消费者购买行为的因素

  ①外在因素

  A、地理因素

  大学城远离市区,消费者一般只能在大学城的各个超市和商店内购买到牛奶,消费者消费市场较为集中。

  B、价格因素

  通过调查我们发现,蒙牛真果粒的价格与伊利果粒优酸乳相比,具有一定的优势。蒙牛真果粒在大学城现在的价格为每盒3.2元,而伊利果粒优酸乳的价格则为每盒4.2元。蒙牛与其他品牌

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  的价格也极其相近或者更低。这就使得蒙牛在与其他品牌的价格竞争方面起码不会处于劣势。

  ②内在因素

  A、生理因素

  真果粒丰富的营养价值,时尚的包装,满足了广大消费者需要。所以在合理的价格下,消费者愿意购买我们的产品。

  B、心理因素

  大学生在思想和行为上都日渐渐成熟,对一种购买行为可以衡量其是否必要,虽然不排除部分消费者在购买的时候是即兴的,但总的来说,消费者在购买商品的时候都经过一定的考虑。我们应该加深蒙牛这个品牌在广大学生心中的印象,使蒙牛真果粒能在其购买商品前的思考中占有一定的地位。

  三、 SWOT分析

  优势:

  1、蒙牛集团以健康的产品为先导,将消费者健康作为一贯追求的目标,在全国拥有相当多忠实的消费群体,品牌的市场知名度较高,为蒙牛真果粒在大学城这一市场的推广提供了良好的基础;

  蒙牛荣获过多项殊荣,这些荣誉使得蒙牛的品牌优势更加明显。

  2、“果粒+牛奶”营养价值高这一产品的原始特性决定了:在饮料市场日趋追求产品健康营养的情况下它要比其它非奶类软饮料更具竞争优势;

  3、蒙牛真果粒在味道上又有多种口味选择,——为消费者奉上又一道“时尚与健康默契组合、美味与营养完美相遇”的盛宴。

  劣势:

  1、就大学城市场来说,蒙牛真果粒的宣传力度有所不足,在各种果汁饮料和其他品牌的牛奶在大学城内进行各种形式的推广和宣传时,蒙牛真果粒却不见动静,这种低调与一个名牌在竞争较为激烈的的市场中所应有的行为不相映衬。

  2、很多学生的饮奶时间为早上,而许多学生此时购买的牛奶为一些牛奶厂家早上直接运抵各学校食堂的新鲜牛奶,使得蒙牛真果粒失去了较大的市场份额。

  机会:

  1、随着营养知识的普及,保健意识的增强,更多的人养成了喝牛奶的习惯,

  牛奶的潜在需求增大;

  2、通过在大学城里对蒙牛真果粒产品进行广泛有力的宣传,将在一定程度上在广大学生心中树立起良好的品牌印象。

  3、大学生容易受到宣传和潮流的影响,只要能创造起一个氛围,因“牛奶+果粒”自身的特性及其价格因素,蒙牛真果粒在大学城必能有广阔的市场前景。

  威胁:

  1、调查显示,伊利是我们最大的竞争者,分别占领了37%广阔市场,促销方式尽出以抢夺消费群和售点有限陈列空间;

  2、可替代品多。调查分析显示,高达27%的被调查者偏好果汁饮料和茶类饮料,碳酸饮料更有32%的市场占有率。

  3、一些零散的,学生或学校部门经营的其他牛奶品牌的直销业务,以较低的价格为优势吸引学生定购牛奶,成为威胁蒙牛真果粒推广的又一个因素。

  4、许多学生对某种牛奶品牌有着较高的忠诚度,在调查中发现忠诚于伊利的学生达到35%,是我们在对蒙牛真果粒进行推广和宣传时一个不可忽视的威胁因素。

  四、 校园推广策划

  本次推广的目标是面向四平大学市场,大学生群体是目前比较稳定的消费者群体,而大学城是一个拥有几万学生的巨大消费市场,从各个商业区所拥进的商家数量,已经各高校频繁的商业赞助活动我们可以看出,大学城是一个具有巨大潜力的稳定的并在不断增长的市场。各大公司都把他们的营销深入到了大学校园,对于营养产品牛奶制品更应该加入这一行列中去,寻找属于自己的市场。

  (一)市场潜力

  蒙牛作为中国的三大奶制品品牌,在大学生心目中也具有很高的知名度,根据我们问卷调查初步统计得到的结果约有40%左右的学生经常喝蒙牛真果粒,还有60%左右的学生不经常喝,他们是我们潜在的市场发展对象,按照问卷调查结果每月每个学生大概要喝10盒真果粒,那么每月的潜在市场为大概为近10万盒,单单一个大学城就有每月至少的潜在市场,这么大的市场容量还将不断扩大。

  (二)校园推广方案

  面对巨大的潜在市场,我们力图在最小的成本下推广蒙牛真果粒,占有更大的大学城市场。对此我们制定了一下方案:

  活动描述:

  此次活动是以蒙牛真果粒品牌推广为重点,推广蒙牛真果粒品牌为目的。以蒙牛真果粒的年轻、活力的产品定位为出发点,通过校际对抗的形式,整合、推广蒙牛真果粒产品。并通过此次活动,巩固和提高统一冰红茶的品牌认可度,进一步树立蒙牛品牌形象亲切感。并以校际交流邀请赛作为上一次活动的继承和发展,进一步扩大宣传影响。

  蒙牛真果粒:青春碰撞 美丽动起来

  活动整体策划:

  (1)活动主题

  蒙牛真果粒之“健”客来袭。

  (2)活动形式

  大型超市促销形式。

  (3)活动目的

  1)通过活动拉近蒙牛品牌与大学生消费群体的距离,贴近大学生的生活和娱

  乐,为销售扫除障碍。

  2)通过活动充分彰显蒙牛品牌的活力、个性和时尚,以利于在大学生群体中形成一个生动、鲜明的品牌形象。

  3)通过活动营造强势、轰动的影响,占据传播热点,在宣传竞争中取得一定的优势。

  (4)比赛内容及形式

  1)活动前期阶段

  ①进行活动的预热。通过活动DM单的发放,提升活动在校园内的知名度,进而能够吸引更多的目标消费者关注产品,了解产品,使用产品。

  ②探究消费者对活动产品的消费态度和了解程度,调整下一阶段的活动中营销策略,保证活动效果和质量。

  2)活动中期阶段

  ①组织开展现场售卖活动,实现产品销售活动的持续增长,同时能够得到消费者较好的产品信息反馈

  ②顺利进行游戏活动,引起目标消费者的较高的关注度和参与度

  3)活动后期阶段

  活动影响的延续,根据产品特点挖掘产品中能够引发话题的因素,形成持续性营销影响

  (5)活动的详细安排

  1.活动规模

  活动帐篷6顶 促销台12个 促销员24人

  . 谁是终极“健客”系列闯关活动运作方案

  1. 组织方式:两名参与者为一对协作闯关,每关游戏,两名参与者均成功才算通过

  2. 活动第一周进行游戏内容宣传,吸引有意向大学生报名参与

  3. 活动第一周进行游戏内容宣传,吸引有意向大学生报名参与,第二周在该学校展开现场活动,(接受现场报名)

  4. 奖励办法:游戏共分三关,三关均通过者获得果粒一箱;通过两关者获得优益C挂件+老蒙古酸牛奶一个;通过一关者获得真果粒一瓶:参与奖优益C钥匙链一个

  5. 游戏方案

  反弹跳水

  操作方法:准备1个水盆(水桶),若干乒乓球。参与者站在规定距离2米外, 投掷乒乓球,乒乓球经过着地反弹进入水盆(水桶),即算成功。 游戏参与者每人5次机会。

  后记

  论文终于到了最终定稿的时刻,并没有预想中的激动人心,只是有种尘埃落定的感觉。回想起撰写此篇论文的全过程,本来想好好感慨一番,无奈竟一时语塞。是啊,随着论文的完成,大学的学习生活也将结束。猛然发现,我已经在学院生活了三年了,从对未来怀着无限憧憬却惘然不知方向的幼稚少年,到清楚自

  己的理想并正努力为之奋斗的人。在这个过程中,实在是有太多太多的回忆,有太多太多需要感谢的人。

市场营销策划 篇7

  一、优化完善农产品品质

  许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南的文山的三七等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。

  比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的基础所在。

  比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋,严格按照有机食品标准,采用树林放养,母鸡都是吃山野间的昆虫,喝山泉水长大的,由于在生产环节中保持着原始生态的环境,使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到4元钱,是普通鸡蛋的10倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。

  因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。

  二、产品结构性包装

  一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值,研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。

  而我服务的国内领先有机企业——有机农庄,建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他的好处在哪里,打消了消费者选购的疑惑,因此获得了很好的效果,仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。而现在,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少具体说明产品的特色和详细信息,错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。

  事实上对于农产品的包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调,尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象,消费者能在5米之外就能看到,而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式,介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等,更关键在于介绍余种不同之处,而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些,因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品的价值。

  对内包装而言,有必要制作一些精美的折页和手册,或者小的工艺品,介绍产品和产地的人文背景、自然环境,风土人情等,加深消费者对产品的了解、信任与好感,比如生产的苹果的厂商,完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些:苹果排毒,天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语,消费者每天在吃苹果,都会强化他再次使用的行为,进而成为产品的重视消费者打下基础。

  当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。

  三、发掘卖高价的亮点

  好产品还要会吆喝,现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因,就在于此,一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意,引起他们的购买冲动。例如河北恩农出品有机面粉:千斤石磨制成,口感营养不流失。马上与普通面粉划清了界限,其他面粉都是机器磨的,我的面粉是掺用传统的石磨制成的,消费者就会产生好奇,毕竟现在很长吃到这样的面粉,而且突出了这种工艺的.好处,口感更好,保全小麦营养的购买利益点,当然获得消费者的高度认同,价格比普通面粉贵五倍,却卖的断货,供不应求。

  因此塑造卖高价的理由,我们必须挖掘农产品本身的特色,以及当地的自然环境和文化背景进行诉求,尽量突出人无我由,人有我精,人精我异的特色。如南京一家企业去山上养鸡,名曰“跑山鸡”,消费者听到这样的名字就很新鲜,不仅如此,邀请消费者去山上抓鸡,可是这些鸡和野鸡差不多,不是在树上,就是在山涧,并没有那么好抓,但却有很多人乐此不疲,不抓鸡当作了打猎,企业也获得了很好的经济效益,因为他家的鸡就是和别人不一样。

  从事从产品经营企业,要想办法发掘和塑造出产品独特的价值来,并把它传播出去,这样就不怕没有市场了。

  四、塑造产品传奇故事

  对许多名特优的农产品来说,背后都有一段特别的传奇和故事,作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身,也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。这是很多企业所忽视的地方,那们如何进行塑造呢,我们可以跟戏剧当中的一个原则,进行说明,一件事物的发生,算是一条新闻,新闻在不断传播和深化后,会便成传闻,进而编成传奇、神话,甚至是童话,往往这个境界是人人所向往的,因为每个人不管他身处何方,地位境遇如何,都有回归自我,崇尚自然的渴望,我们就是要营造着这样的一种氛围和体验,尤其是高收入、高档次、高品位的消费者来说。

  比如新疆的野生玫瑰花,从品质和色香味来说,也只有保加利亚玫瑰与之企及,但又有人知道她的美丽和芬芳呢,事实上完全可以通过民间传说和民间故事来进行的传播的,因为维吾尔族姑娘的名字都叫古丽,而它的意思就是玫瑰的含义,结合新分裂祖国特的少数民族风情和歌舞,进行塑造,走出新疆是完全有可能的。

  这一点我们可以看到,贵州的一家生产茶叶的厂商就做得非常好,他们每次参加展汇合在终端的销售人员,穿着的都是当地苗族的特色服装,唱着山歌,迎接过往的来宾,获得了很好的传播效果,很多人为了尝尝“三道茶”味道,纷纷解囊购买。这样现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里,进而通过他们传播四方。

  埋头苦干的农产品经营者们,你们想到没有自身的产品串起在哪里呢?失去了传奇的包装和演绎,就如同一句没有灵魂的生命,这样的产品又怎样能打动人呢?

  五、开发多样化个性化需求

  现在我们发现,绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求,难道我们仅仅是为了满足温饱吗?其实在中国很多沿海地区的富裕程度,不亚于发达国家了,他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须根据自己的产品特点,对应消费者独特需求,满足他们更加苛刻的要求,才能获得更高的收益。

  例如曾经建议一家生产高档大米的企业,主攻开发糙米市场,因为糙米是联合国粮农组织推进的最佳营养食品之一,因此对该产品进行多样化包装,针对减肥美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发,并结合深度的食用方法和调理教育,在北京的高端市场获得了意想不到的效果,消费者发现突然找到了多年梦寐以求的健康食品,有没有毒副作用,销量获得了持续的攀升。

  事实上很多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性,场上缺少对应市场和消费群的手段,造成了好产品卖不出去,消费者得不到好的农产品的现象出现。

  六、高端农产品,渠道创新是出路

  现在许多农产品,都希望进现代零售渠道,如卖场、超市、便利店等,事实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的渠道。

  事实上在北京、上海的一些大城市,已经出现了销售高档农产品的专业零售终端,如乐活城、禾心有机等,通过他们分销是比较有效的途径,因为主要的高端人群也集中在这些地区。

  当然根据产品线的结构,或者和区域内的其他农场品企业联合起来,自建终端,开设专营连锁店,也是一种非常好的模式,事实上,已经有诸如云南、新疆特产小店开出来了,生意极好,只是缺少系统的规划和终端零售的完善。这是一些农产品企业进入的机会,例如蜂蜜制品企业,不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店络销售特色的农产品等。

  而对一些高端的农产品,我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。

  七、打破传统传播方式

  采用传统的广告传播模式,对农产品企业来说是烧钱,又见不到多少效益的手段,比较有效的手段是,通过事件营销、新闻营销、公关营销,打开市场,还记得前不久,北京一所大学的教授卖大米的新闻,获得了极高的关注,那家企业的销售压力也得到了缓解,而我们身边有许多发生的时间可以拿来炒作,达到低成本传播的目的。

  如农夫山泉品牌的成功,是浙江的千岛湖妇孺皆知,因此有一家企业站在巨人的肩膀上,推出了千岛湖有机鱼头,通过新闻发布会的形式宣传产品,很多高档酒店和水产商人,闻讯竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来,根本不愁卖不出去,价格还在不断攀升。因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了,找到一个突破点,把它炒作起来,整个局面就盘活了。

  八、创造深度的服务模式

  怎么,销售农产品,也要做服务吗?是的,因为通过服务,农产品的价值才能进一步放大,获得高端消费者认同,想想看,一只苹果在水果店卖,最多5块钱,但是在美容店拿来排毒,或者做spa,可是几百块,其中增值重要原因就是提供了服务。而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢,这样结合自己的实际情况进行摸索。

  比如北京的一家有机农场,把农场变成了户外的培训基地,招徕那些培训公司的人员来参观,培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训,不断获得了很好的知识信息熏陶,而且品尝到了各色新鲜无污染的农产品,而这些参加培训的人士,大多数都是职业经理人,从而使他们成为了这家农场的忠实消费者,因为该农场通过场地服务,放大了价值,获得了新的发展。

  而上海光明集团,则开出了中国首家蔬菜公园,种植各类特色蔬菜,吸引消费者来参观选购,通过光管旅游的服务模式的引入,进货了传统农业的活力,蔬菜自然有了更好的销路。

  作为农业企业来说,我们的眼光一定要放长远,在消费者心目中,种植一亩田,让他们开花结果,他们丰收之际(头脑中充满对产品的信任和好感),即是你成功之时。

市场营销策划 篇8

  随着中秋节、国庆节的临近,诸多白酒厂家正在竭尽心智、紧锣密鼓地围绕节日促销忙碌着。中秋、国庆是白酒进入旺季门槛的标志性时段,谁都希望一进入白酒旺季的门槛就能技压群雄,笑傲江湖,因为第一战争能否打好往往会直接影响到整个旺季企业白酒销售的成败。如中秋节乃中华民族的传统节日,居家团聚、一起赏月吃月饼是节日之快事,寓意也非凡深刻。对白酒企业来说,如何挖掘节日促销卖点,围绕家人共集庭院赏月吃饼的温馨、幸福氛围展开思路自然是首当其冲。另外,对很多奔波在外的人说,中秋佳节可谓是思乡情节缠绕心间,但是明月的光辉不分界限,每一个人都能感受到它的抚慰,正如祖国对她人民的关怀,不会因远隔重洋而忽略。国庆节正值春华秋实、气候宜人的时节,可谓是举国欢庆,全民同乐。近几年受假日经济的影响,国庆旅游、结婚、购物、送礼浪潮更是长盛不衰。企业应结合自身资源状况充分考虑能否借助旅游资源来引申企业产品的独特定位,同时考虑能否围绕婚宴市场寻找更为细腻的卖点以突出产品销售的概念。

  一、白酒业行业分析

  随着白酒行业生产结构的调整,现在,白酒行业内已出现如下趋势:一是白酒总量在减少,花色品种在增多;二是中价位酒在减少,低价位和高价位酒在增多;三是传统酒或单香型酒在减少,功能酒或复合香型酒在增多;四是原酒流通量在减少,委托代加工、异地贴标的酒在增加;五是高度酒在减少,中低度酒在增多;六是国有酒企业在减少,民营酒企业在增多。企业之间的产品同质化、同级化现象非常严重,外部市场的竞争也非常激烈,洋白酒的关税在20xx年将从65%下调到10%,这将会使洋白酒的价格竞争力大增,洋白酒很快会夺走我国年轻一代的消费者,中国白酒的消费可能只会留下年长者的青睐,并望洋兴叹。

  白酒如伤肝伤胃的天然属性已经人所共知;巨额宣传费用更让消费者感觉到喝的是广告;低门槛高费用所导致的贴牌生产;天价低质也不再是业内的秘密面对如此严竣险恶的市场环境,有人惊,有人叹,更有人问:明日白酒,该怎样走?事实上由于上世纪90年代中后期国人消费习惯的改变,白酒已经进入文化消费时代,业界认为,保障供给→强化商品力→扩张企业力→重筑通路,加强促销的主题变迁,表明中国白酒业正向整合营销发展,白酒业中的先锋派已经唱响了求品位的主张。白酒行业处于危境之中早已是不争的事实,现在白酒企业只能把希望寄托在两条路上,一是期望国家出台相关政策,以刺激白酒行业重现活力;二是在销售上打出文化牌、品位牌拯救销售颓势。

  从消费因素来看,一是中国无酒不成宴。大多场合非白酒不可;另一方面,白酒缺乏有力的替代品。即使在夏季,北方人婚宴上仍是白酒,招待贵宾也要以白酒开场。另外国家限制性政策要求白酒业大洗牌,好的更好,差的出局,从而促进白酒业发展。国家对白酒征收重税给中小酒企带来了巨大的影响。重税,日益激烈的市场竞争,层出不穷的白酒新品牌,不断流失的经销商资源、不断下降的利润给中小酒企的生存带来严重的考验。

  据市场报的调查,经常购买白酒的消费者占50。9%,偶然购买白酒的占39。4%,即有90。3%的男性消费者在购买白酒,说明酒类消费中白酒消费仍为主力市场;在对白酒消费动机的调查结果统计中,有32。3%的消费者购买白酒用于请客,而购买白酒自用的消费者所占比例达46。2%,两项合计所占比例为78。5%,仅有11。7%的消费者购买白酒是为了送礼,表明白酒消费具有目的明确而且集中的特点。

  通过对消费者在选择白酒时主要考虑的因素进行调查发现,有22。5%的消费者对白酒的品牌及生产厂家非常重视,有25。4%的消费者更加注重白酒的纯粮特点,只有8。1%的消费者在选择消费时没什么讲究。这说明人们对白酒消费的观念不仅仅局限于单纯的感性消费模式,提升品牌、强调保健、体现文化应成为白酒生产厂家今后考虑的重点因素。

  根据以上各方面的信息综合反映的情况来看,目前白酒市场的发展趋势将有以下几个特点:

  1、名白酒继续走俏。随着人民生活水平的不断提高,高品质的名白酒已经成为人们追求的目标,人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降,而对白酒的.品质更为看重。

  2、地产酒销势趋旺,成为白酒消费主体。由于货源及价格因素,加上地域性的消费习惯,地产名酒必将成为白酒消费的重点。由于地产白酒在感情因素上占据优势,消费者购买时受地域文化、家乡观念等因素的影响,地产白酒的销售趋势将继续趋旺。

  3、低度白酒销势看好。食品、医疗卫生等权威人士和新闻界人士的舆论引导,不断向公众宣传饮用高度白酒、非凡是过量饮酒的危害,导致消费者对白酒需求的降低。随着人们消费观念的更新,以及消费者保健意识的逐步加强,其白酒消费正向低度酒转移,且呈逐步上升的态势。

  4、白酒的礼品角色渐渐消退。白酒历来是人们走亲访友、礼尚往来的友谊载体,中高档酒在礼品性消费中占有一定比重;但在目前消费者觉得高档的白酒价格昂贵,便宜的又觉得寒酸,故开始转向其他选择。同时,高档洋酒的出现,使以名酒为礼品的人有了更多的选择余地。

  5、面对众多的白酒品牌充斥市场,消费者在选购时变得盲目和迷茫,许多人也渐渐地开始只注重追逐一种品牌,而不在意产品本身能够提供给他们什么,因此,注重品牌经营是白酒生产企业今后发展的战略重点。

  二、对白酒的营销策划

  对白酒的营销策划,也不外乎从四个方面入手,一是产品实体;二是产品形体,即产品视觉要素;三是产品概念,即产品内涵;四是产品外延,主要指营销技巧和通道等方面。这四个方面称为整体产品的四部分,并越具备完整性,就越具有竞争力。比如啤酒,目前的竞争焦点是以产品实体为主,以产品外延为辅超干啤、干爽型、8度啤酒、营养啤酒、暖啤等名堂都是产品实体的范畴,立意在于表现我不是普通啤酒,往往能赢得一些市场空间;产品外延上主动动用了营销技巧,靠点子突击促销。

  任何一次促销,最根本的一点是要有促销卖点,而促销卖点的设计及促销活动的开展往往与白酒品牌的价位、品牌包装的档次、品牌的知名度、品牌的文化、品牌的名称及品牌的目标市场状况等都有着密切的联系。先取决于商品力、销售力、企业力的差别,进而分化出强者和弱者,强者的持续走强,取决于其品牌是否有文化品位和魅力。泸州老窖董事长袁秀平认为,在国内白酒业的变局中,白酒业的竞争焦点已经转移到了白酒产品的文化品位上。

  在运用概念营销过程中,如何结合产品的名称赋予产品更多的文化内涵、如何通过缤纷的色彩表现产品包装的品位和喜庆氛围给消费者以最大的视觉冲击力是进行产品传播推广的基础。其实,常用的促销方法也很多,但我们要做好促销元素的有效组合。比如说广告的促销策略。孔府家酒曾以一句孔府家酒,让人想家勾起了无数人的思家情怀,那长满青苔幽深小巷的南方黑芝麻糊,不由得使人想起自己的故乡、自己的家和亲人。适值中秋佳节,亲切感人、扣动人心弦的广告词往往会打动远离家乡的游子的心,企业应以感性诉求为出发点,紧紧围绕产品的营销概念来突出广告的主题,以此拉动消费。另外,企业可以考虑采用一些互动式的广告活动,如围绕营销概念进行对联征集活动等。

  另外,公关策略也是提高企业产品的美誉度、影响公众行为、为企业塑造良好形象、为企业创造良好的市场营销环境的一种更高级的促销方式,是企业进行品牌推广的重要战略部署。中秋时节,家人团聚,而对那些独身一人者来说,家的概念对他们更为醒目、更为温馨,更渴望有一个自己的家或是团聚。公关活动就要围绕这部分人去做,如到孤儿院、敬老院为孩子们和鳏寡老人们送去我们的一片暖和。如通过评选城市X大文明外来打工青年为那些风风雨雨为了城市文明建设做出贡献的外来打工者送去我们的关怀国庆节,从部队官兵到政府工作人员,到无数的基层劳动者,到广大的学子,他们纷纷为了大家的利益,舍弃了自己与家人分享快乐时光的良好机会,默默无闻地坚守在自己的工作岗位上,这部分人可歌可泣,企业可借此机会给他们带去最为诚挚的问候,表述企业的心声。

  除此之外,销售促进策略是最好的短期见效工具,中秋、国庆期间是每年购物的黄金时段,企业可以运用短期性的刺激工具以刺激消费者迅速购买企业的产品。

  1、在大型商场或公共场所,多搞一些娱乐性与趣味性相结合的有奖销售、产品知识竞赛等活动,以制造节假日快乐的气氛,吸引更多消费者的积极参与。

  2、采用捆绑销售形式,在中秋佳节企业可以采用买白酒送月饼,或送香皂、送烟等一些既实用又布满亲情的东西,如某白酒企业就采用购白酒一箱赠予植物油一桶的做法,深受广大消费者欢迎。

  3、加大对商家的返利筹码,充分调动商家的积极性。

  4、做好终端产品的陈列与示范、促销人员的组织与培训等细微工作。产品销售的好坏不仅在于产品本身,终端陈列的位置、展架及产品的摆放、堆头的方式等也将直接影响产品的销售。终端销售人员的职责不仅要使终端售点生动化,而且还要与消费者直接进行交流,向消费者推荐产品的利益;尤其是酒店服务人员对目标客户的推荐作用更不容忽视,因此可策划节日酒店白酒的奉送、品尝、打折等活动,使消费者直接得到实惠。

  5、人员推销,实施大客户营销。节假日政府机关、国企、民营企业等团体机构一般都要给员工发放福利,这些单位对福利产品往往一次需求量较大,购买比较集中。所以企业应派出专门的推销人员到这些部门进行上门推销,力求抓住这部分的白酒消费。如十一婚宴市场白酒的消费量也很大,企业可委派推销人员直接到当地民政部门了解情况,针对节假日结婚的消费者进行推销,以打开婚宴市场,操作时可与酒店、摄影店等联合搞一些优惠和庆祝活动,如向新人送鲜花,送祝福等。

  三、几种营销非常成功的白酒分析:

  金六福:企业应打好概念营销这张牌。在大多数情况下,消费者购买产品并不仅仅是为了购买产品本身,更多的是产品所能够给消费者带来的核心利益和它所能给消费者带来的期望。因此,在与消费者进行沟通交流过程中,这就需要我们去炒作一个概念,创造一种时尚,引领一种潮流。金六福--好日子要喝金六福酒,喝金六福酒,运气就是这么好。难道过上好日子就得喝金六福酒?当然不是,但是金六福把消费者对未来生活的期望以及对现有美好生活的赞美深深地融入酒中,着实打了一个漂亮的概念牌。

  浏阳河:一位伟人,一条名河,一首名歌构成了浏阳河酒独特的品牌内涵和文化个性。浏阳河的文化价值在于名人--名歌--名河,事实上名人精神才是品牌文化价值的核心,名歌、名河只是名人精神文化的载体。蕴旭日东升,酿五粮新贵浏阳河酒,冠军的酒,利用刘璇、熊倪、龚智超、杨霞等这些体育名将来代言,突出个性与品位。

  水井坊:将传统的历史文化资源与现代文化进行了有效的揉合,很轻易的在高端白酒品牌中脱颖而出,并且与商务消费文化非常吻合,所以很快就得到了市场的认可,迅速成为高端市场的一颗刺眼明星,创造了一个白酒业的品牌神话。

  金士力:倡导现代白酒新概念。金士力在酒界一亮相,就一反业界贴牌成风的潮流。据悉,金士力集团已在国酒之都、赤水河畔茅台镇斥资1。38亿元打造生产酿造基地,成为仅次于茅台的第二大酿酒企业。水乃酒之源,酒乃水之魂,在急功近利的当今社会,在动不动就称王称帝的白酒行业,金士力不为眼前利益所动,坚定走质量路线,显然是从要把做酒当成长线来考虑的。依托天士力集团强大的现代化科研力量,利用国际领先的超临界萃取技术,从十余种天然植物中提取出无色无味的营养液用以调配基酒,不仅把传统白酒对人体肝脏、肠胃的伤害降低至趋零标准,而且又催化了酒汁的老熟:酱香、浓香、天然植物香融为一体又相得益彰,可以说,这在目前的白酒界是相当超前的。更为重要的是,现代白酒倡导的是一种健康新生活运动,即称谓3+1生活模式。俗话说,饭后百步走,活到九十九,而饭后一杯金士力酒,则相当于人体微观系统自行做了一次体内运动,具有与百步的异曲同工之妙。每日的三餐是人体的基础保障,每日的一杯金士力酒则是生命质量的提高。因此,饮用绿色、健康的金士力酒正符合了现在健康第一的生活时尚,公务、商务活动中的宴请也区别于以往的不醉不归,而是更加顾及了消费者的身体健康。

  总之,对于白酒的市场,,产品实体的竞争是根本性的,许多白酒企业在包装上下功夫,方瓶、圆瓶、瓷瓶、陶瓶、蒙砂瓶等等。有些厂家搞买断品牌经营方式这都只是一种极浅层次的竞争;产品的部分竞争最终是文化的竞争,随着消费者品位和生活质量的不断提高,白酒企业一定要融入中国深厚的文化底蕴,地道和时尚的有机统一;在酒家庭中,各类酒有着不同的特征,因此,在酒业策划中必须要考虑不同类型的酒存在不同的文化内涵和概念诉求。白酒策划要整体开发,任务是做出丰厚的内涵来,果酒策划要增其雅致,去其但欲,任务是做出高雅的氛围来:啤酒则应先具备白酒丰厚,然后高档者可替果酒之雅,低档者可以比豪饮之俗;另外像黄酒之类,应该把口味需求白酒产业的生产商无一例外地拼年头、说传统、谈文化;高档白酒的性质就象是艺术品,除了需要深厚的精神内涵之外,还需外表形式的艺术化等等。

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