冰淇淋的家常做法

冰淇淋的家常做法

　　心情不好，配上一份甜品，时而怀念一下青春岁月。  冰淇淋的家常做法有哪些？以下是小编为您整理的相关资料，欢迎阅读！

　　冰淇淋的家常做法一

　　1.冰淇淋从冰箱里拿出后，放室温中让外层的冰凌稍融化一点

　　2.1锅中的油加热至冒烟，快速放入裹好面包糠的冰淇淋

　　3.2拿一个放在面包糠中，让两面有水的湿地方都粘上面包糠

　　4.迅速的用筷子不停的'翻面

　　5.很快就会炸至两面微黄，用筷子夹出即可

　　6.出锅就吃，放一会外壳就不脆了

　　冰淇淋的家常做法二

　　主料

　　冰淇淋粉100克

　　辅料

　　雀巢纯牛奶250克

　　美味冰淇淋的做法

　　1.材料：雀巢纯牛奶：250克、展艺冰淇淋粉：100克

　　2.将常温纯牛奶倒入打蛋盆里

　　3.展艺冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀

　　4.再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上

　　5.冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里

　　6.挖好装饰下水果即可

　　烹饪技巧

　　TIPS:1.冰淇淋勺挖冰淇淋前先在干净的冷水里涮涮再挖，这样成型效果更好

　　冰淇淋的'家常做法三

　　米酒蔓越莓冰淇淋

　　主料：纯牛奶、蛋黄、蔓越莓、吐司片。

　　辅料：淡奶油、白砂糖、醪糟。

　　米酒蔓越莓冰淇淋的做法

　　1、蛋黄中加入全部的白砂糖。

　　2、搅打至体积变大、颜色发白。

　　3、纯牛奶放在燃气灶上加热至沸腾后关火。

　　4、趁热缓缓倒入蛋黄糊内，边倒边搅拌。

　　5、搅匀后放入冷水中，晾凉。

　　6、取适量蔓越莓干。

　　7、切碎备用。

　　8、淡奶油倒入晾凉后的蛋奶糊中。

　　9、搅拌均匀，加入适量醪糟。(只要里面的.米粒哦)

　　10、搅匀。放入蔓越莓颗粒。

　　11、搅匀。取出事先冷冻了17个小时以上的冰淇淋桶，安装好搅拌片，把冰淇淋液倒入桶内。

　　12、安装好转换器底座，再把冰淇淋桶安装好，选择”imix程序“搅拌30分钟。

　　13、搅拌后的冰淇淋，已经是半固态了。

　　14、放入冰箱冷冻至变硬，可以挖球即可。

　　15、吐司切厚片，用面包刀在吐司片上打花刀，底部不要切断，再切一部分面包丁。

　　16、把吐司片和面包丁摆入烤盘内，黄油融化一下。在吐司片和面包丁上刷一层黄油。

　　17、放入烤箱中层，上下火190度，烘烤至表面金黄即可。吐司片上摆上冰淇淋和蔓越莓果干。

　　18、放入冰箱冷冻至变硬，可以挖球即可。

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