花生猪蹄的具体做法

时间:2020-11-25 09:03:04 美食 我要投稿

花生猪蹄的具体做法

  花生炖猪蹄是以猪蹄和花生仁为主要食材的私房菜,是比较滋补的食物,可作为孕早期食谱。具体做法,大家一起来看看!

  花生仁提前半小时左右泡洗干净备用。猪蹄斩大块汆洗干净备用

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  锅烧热放油将猪蹄爆炒稍微金黄。放入姜片,蒜片,蚝油和其他香料和猪蹄炒香

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  兑入没过所有食材的`热水,放入干净的花生仁和糖,大火烧开。转中小火三十分钟左右,入盐调味,大火稍微收汁浓稠即可

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  烹饪技巧

  等酱油的颜色附着在原料上后,再加鲜汤或水(汤水一次放足,中途不要续水,一定记住还要盖上锅盖)