烤箱红酒牛排的做法
你有试过用烤箱烤红酒牛排吗？这是一道不错的美食哦！下面小编收集了烤箱红酒牛排的做法，供大家参考!
食材
主料
肋眼牛排2块
辅料
黑胡椒粉适量
五香粉适量
黄油20克
食盐2克
红酒20克
洋葱适量
烤箱红酒牛排的做法
1.牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩
2.撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右
3.烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉
4.中层上下火先烤15分钟
5.翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些
红酒加入适量的洋葱，加热一下
6.牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可
小贴士
1、要根据自家烤箱的`脾气进行温度时间的调节，以免烤过来味道就不好了。
2、可以浇上自己喜欢的调料，类似XO酱等等。
3、烤之前用擀面杖拍打几下牛排，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩。
【烤箱红酒牛排的做法】相关文章：
西餐红酒牛排的做法-饮食礼仪12-30
烤箱烤鸡的做法10-12
烤箱烤鱼的做法10-02
牛排的做法09-25
烤箱烤羊排的做法10-02
牛排的西餐做法09-10
烤箱烤鸡腿的做法介绍10-13
牛排的西餐做法(9篇)09-10
牛排的西餐做法9篇09-10
煎牛排的做法西餐-饮食礼仪12-27