日本寿司的做法
导语：寿司的做法是非常多样的，我们生活中可以经常吃寿司，对我们的健康是非常有利的，而且非常美味可口。那么生活中日本寿司的做法是怎样的呢?下面和小编一起来看看吧！
材料
紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油。
沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜。
黄瓜，香肠，肉松。
做法
1、首先我们就要将准备的材料处理好，将鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。
2、盐、糖、醋按1∶5∶10的比例进行调制，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的'寿司醋、盐、香油。
4、然后我们就要将准备好的米饭全部都铺在紫菜上面，紧接着我们在依次加入准备好的材料。
5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。
6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
翡翠白玉寿司
材料
嫩黄瓜2根，大米若干，糯米若干。
玉米碴子若干，调味料。
做法
1.大米加少量糯米和玉米碴子做成米饭。加糯米是为了增加粘度，加玉米碴子是为了健康。
2.然后我们就要将黄瓜清洗干净，然后再将其切成段，接着我们在用挖苹果核的取核器将其掏空。
3.做好的米饭，加糖、盐、白醋拌匀。
4.拌匀的米饭填入空心黄瓜段中。
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