腌芥菜的家常做法

时间:2020-08-27 18:21:08 美食 我要投稿

腌芥菜的家常做法

  腌芥菜是北方常见的菜肴,以芥菜为主要材料进行腌制,经过腌制之后的芥菜口感十分爽脆,又是别样的风味,想要腌芥菜的你快来学习一下具体的.制作方法吧。

  准备材料:

  芥菜、食盐、红辣椒、植物油、白糖、大蒜、白米醋、味精

  做法:

  1、将芥菜洗净后削去老皮,切成两半;

  2、把切好的芥菜放在凉水中浸泡2天左右,中间记得换一次水;

  3、将泡好的芥菜沥干水分,切成丝状;

  4、将植物油放入锅中,烧开后放凉;

  5、将食盐、红辣椒、白糖、大蒜、白米醋、味精等调料放进去,翻拌均匀即可。

  大家记得在腌芥菜的时候,最好带上一个塑料手套,因为在翻拌的过程中会辣到手。制作好之后可以放入容器中密封保存,如果不想要这么麻烦,其实光是食盐也可以腌制芥菜,这些都是根据个人口味来调整的。

【腌芥菜的家常做法】相关文章:

腌蒜的做法09-23

糖醋腌萝卜的做法09-14

腌辣椒的做法及步骤10-21

糖腌金桔蜜饯做法12-04

西餐牛柳家常做法11-12

除夕菜谱家常菜有什么做法-春节12-31

苦菊的做法的做法和步骤10-10

油条的做法12-14

毛血旺的做法11-07

海蟹的做法10-19