相依相伴冬至饺散文

时间:2020-07-27 18:12:15 冬至节 我要投稿

相依相伴冬至饺散文

  记忆中,每到了冬至节,母亲都不忘要为我们包顿饺子。母亲常常说:“过了冬至就算是进九了,进了九,天气就一天天变冷,尤其是耳朵,可是最容易冻破的地方,除了要好好护理外,吃顿饺子也是最好的预防方式,老年人常常说,‘冬至饺子夏至面’,这一天要是不吃饺子,耳朵可是非要冻破不可……”

相依相伴冬至饺散文

  每年刚刚进入冬天,我们这些娃娃们就开始扳着指头盼望着冬至的到来,尽管知道这一天非常寒冷,但想到喷香可口的饺子,心里就暖洋洋的了。盼星星盼月亮,好不容易盼到这一天,不用我们说,父亲早早就在地窖里刨出几颗大白菜和几个红萝卜回来;母亲也早早开始揉面、剁馅、擀皮、包馅……好不忙乎!每次都是揉比平常多好几倍的面团,但还是被我们消灭个精光。

  最为有趣的是,母亲每年在冬至节这天包饺子,总不忘要在饺子里包上一分或二分的硬币钱。那时候家里贫穷,母亲总想着我们兄妹们好好读书,为家里争口气,所以总盼望着我们将来都能出人头地过上有钱的日子。所以,她总喜欢在饺子里包上硬币。用母亲的话说,只要谁吃到了饺子里的硬币,谁将来就一定是个有钱人。

  母亲每次都是把几个硬币反复用刷子洗干净,包在饺子里。每次不待饺子出锅,我们几个娃娃就都迫不及待地一人端着个饭碗围着灶台转,除了盼望快点吃到可口的饺子,也希望自己能多吃出硬币钱。尤其是饺子快出锅的当儿,我们可着急了,生怕没了自己的份,急得不是用筷子敲碗就是跺脚吆喝。可我们的担心都是多余的,每次我们都会吃得饱饱的。只是在吃饺子时却颇有一番情趣,除了父母亲外,我们几个孩子都盼望自己能多吃到硬币,常常因为自己没有吃到钱而和吃到钱的干起架来。为了平息风波,许多时候都是父母把自己吃到的硬币让给没吃到硬币的,但没吃到的还是很不服气,认为不是自己的.运气。尽管如此,吃到硬币的反而要埋怨父母亲偏心……

  时至今日,人们早已经过上了不愁吃穿的小康生活,虽然冬至年年过,饺子也年年吃,但母亲早已经不给我们的饺子里包硬币钱了,说是包钱很不卫生。就连饺子的馅料也早已不是白菜萝卜的素馅料,而是新鲜的牛羊肉或丰富的什锦馅料了。但我们每年冬至节吃饺子的期待还依然高涨,只是往昔的那种情趣已经不复存在,永远地消失在了我的记忆深处。

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