家常菜糖醋排骨的做法

家常菜糖醋排骨的做法

　　糖醋排骨是一道家常菜，但是做法却是多样的，以下是小编整理的家常菜糖醋排骨的做法，欢迎参考阅读！

　　主料

　　排骨300g

　　料酒1勺

　　生抽2勺

　　砂糖3勺

　　醋4勺

　　姜适量

　　大蒜适量

　　盐巴适量

　　糖醋排骨的做法步骤

　　1. 排骨冲洗干净，用水泡30分钟左右，喜欢这样泡，把一些血水泡出来。

　　2. 糖醋汁：1勺料酒，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋

　　3. 姜，蒜洗干净，备用

　　4. 热锅热油，放入排骨，炒干血水，放入姜和蒜一起翻炒

　　5. 倒入糖醋汁翻炒片刻，顺带加适量的盐

　　6. 加入适量的开水，大火烧开后，转小火焖煮

　　7. 最后大火收汁

　　8. 看，收汁啦

　　9. OK啦

　　小贴士

　　这是经常做的一款菜，觉得这样就不错啦，不用太多的材料。

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