豆腐炖海蛎子家常做法

豆腐炖海蛎子家常做法

　　海蛎子炖豆腐怎么做好吃?海蛎子炖豆腐的家常菜做法有哪些? 小编为大家搜集整理的海蛎子炖豆腐做法，希望大家喜欢！

　　海蛎子炖豆腐家常做法

　　食材

　　主料

　　豆腐400克

　　海蛎肉300克

　　辅料

　　油适量

　　盐适量

　　葱适量

　　姜适量

　　香菜适量

　　胡椒粉适量

　　海蛎子炖豆腐步骤：

　　1.准备食材。

　　2.豆腐切大块。

　　3.海蛎肉仔细清洗，清洗后的汤汁备用。

　　4.锅中放少许油，炒香葱姜，加入清洗过海蛎肉的汤，注意沉渣不要。

　　5.加入豆腐。大火煮开。

　　6.至豆腐汤白，自已喜欢的'程度。倒入海蛎肉再次煮开。

　　7.当蛎肉熟时，关火，加入香菜。

　　8.少许胡椒粉。

　　9.适量盐出锅即可。

　　小贴士

　　1、海蛎肉开壳时会有沾上壳渣，要注意清洗。

　　2、洗过蛎肉的汤汁非常鲜美，一定不要丢掉。

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