草莓布丁家常做法

草莓布丁家常做法

　　草莓布丁做法简单是法国菜谱做法大全的常见菜，不一定要看草莓布丁视频才能学会，但怎么做草莓布丁最好吃，跟着的做法来做这道草莓布丁吧。下面是草莓布丁家常做法，请参考！

　　草莓布丁家常做法

　　做法一

　　原料：

　　鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油1升，糖水，明胶60克。

　　做法：

　　1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。

　　2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草莓即可，冷冻片刻，待用。

　　3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的`容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。

　　4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。

　　5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。

　　做法二

　　主要食材： 奶制品

　　菜系：冰品

　　难度： 中级

　　时间：10-20分钟分钟

　　菜谱特色：

　　制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY

　　菜谱用料：牛奶 草莓 香草粉 糖

　　菜谱做法：

　　草莓取一点切成丁，另外的打成泥。

　　牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够）。

　　牛奶、香草、30克糖加热融化。

　　将10克鱼胶粉加进草莓果泥中。

　　将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热。

　　用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少。

　　静置一会后倒入模具中。

　　放冰箱冷藏2个小时后取出脱模。

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