盘点夏至养生之饮食
1.夏至饮食宜食苦：饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说，多食味能助心气而制肺气。
2. 冷食不宜多吃：夏季心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，吃多了则会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，这些夏季解渴消暑之佳品，也不宜冰镇食用。
3.多进食碱性食物：夏天人体新陈代谢旺盛，体内产生的酸性废物较冬春季节为多，所以就特别需要注意一点：多进食碱性食物，以保证人体正常的弱碱性。这里的碱性食物不是指其本身酸碱度为碱性，而是在人体内分解代谢后呈碱性，例如水果含果酸，呈酸性，但进入人体分解后就呈碱性，这才是我们需要的碱性食物。
4.可吃大腥大热之物：夏至很奇怪，虽然天气很热，阳气很旺，在古人的养生经里，却是能吃狗肉这样的.大腥大热之物。因为腥是主散的，又不滋腻，能够在吃了以后把热气散发出去，另外又可以起到补热补阳气的效果。
5.淡补餐，防疰夏：中医将夏天常出现的胃肠道不适、乏力倦怠、头晕头痛等症状统称“疰夏”。预防疰夏有两个阶段，除了立夏以外，夏至是第二个重要阶段。饮食宜采用淡补食材，多吃冬瓜、萝卜、黄瓜、苦瓜、黑木耳、紫菜、淡水鱼，有利于和胃养胃，保持健全的肠胃功能，减轻疰夏症状。
6.补水要及时正确：夏季气温高，人体汗液分泌旺盛，水分自然会流失比较大，因此必须及时补充水分。但是补充水分光及时还不够，尚需注意“正确”二字。专家指出，符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的理想来源，除了补充组织细胞丧失的水分外，它还能够给人体补充一些随汗液排出而流失的无机盐矿物质，可谓一举两得。
7.要注意补充蛋白质：天热时往往胃口不好，尤其对脂肪类食物提不起兴趣。但出汗会损失大量水分，蛋白质、矿物质、维生素等也会随汗水流失。同时，人体内的蛋白质在高温天气里吸收率下降，而分解速度加快，因此要注意补充蛋白质。
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